爲什麼烤秋刀魚要放檸檬
來源:飄香吧 2.48W
1、增加整道菜的香味。檸檬自身帶有獨特的清香的味道,可以給整道菜提香。
2、去除秋刀魚的腥臭味。檸檬特有的清香味道,可以中和並掩蓋一部分秋刀魚的腥臭味。
3、解膩。烤制的秋刀魚會比別的方法烹飪的秋刀魚更加油膩,加入檸檬可以解膩。
1、增加整道菜的香味。檸檬自身帶有獨特的清香的味道,可以給整道菜提香。
2、去除秋刀魚的腥臭味。檸檬特有的清香味道,可以中和並掩蓋一部分秋刀魚的腥臭味。
3、解膩。烤制的秋刀魚會比別的方法烹飪的秋刀魚更加油膩,加入檸檬可以解膩。