白米蝦和小河蝦的區別是什麼

1、定義不同。 河蝦多生長於江湖泊、池塘中。白米蝦又叫太湖白蝦，生活在湖內。它們都是淡水蝦。

2、形態特徵不同。 河蝦體形細長，頭部有鋸齒，蝦殼較硬觸鬚較長且尾部尖刺硬。而河蝦形體較小，鮮活是全身通透，煮熟後全身變白，蝦殼較軟，肉質緊實鮮香。