菠菜清水煮多久可以吃

3-5分鐘即可食用。通常在清水煮菠菜前，要先過水焯1分鐘再煮。煮的時候菠菜變色即可，注意煮菠菜時間不要過長，否則菠菜會過於軟爛，水分和甜度也會流失。除了直接吃水煮菠菜，也可以加上蒜末，醬油，鹽、香油等配料將菠菜涼拌成菜。涼拌菠菜即保留了菠菜原味，又鹹香爽口。