中國餐飲文化有哪些

中國的餐飲文化博大精深，如：茶文化、酒文化、餐桌禮儀、素食文化、筷子文化、筵席文化等；中國在餐飲文化中對食材的處理，技巧也格外格外講究，如刀工，餐食審美，餐食理論，烹飪方式等；除此之外中國餐飲文化中，餐桌禮儀也非常重要，如長輩爲上，晚輩依次大小排列、身份地位高者爲上、長輩先動筷、吃飯少講話等。