炸鮮奶沒有面包糠怎麼辦
來源:飄香吧 1.3W
麪粉、雞蛋液代替。製作炸鮮奶時,沒有面包糠,可以將切好的牛奶條表面裹上面粉,再裹上雞蛋液,放入油鍋炸製表面金黃即可。炸鮮奶屬於粵菜系,製作的主要食材爲鮮牛奶、澱粉、植物油,輔料包括白糖、發酵粉等,成品後色澤金黃,內部潔白,入口酥脆。
麪粉、雞蛋液代替。製作炸鮮奶時,沒有面包糠,可以將切好的牛奶條表面裹上面粉,再裹上雞蛋液,放入油鍋炸製表面金黃即可。炸鮮奶屬於粵菜系,製作的主要食材爲鮮牛奶、澱粉、植物油,輔料包括白糖、發酵粉等,成品後色澤金黃,內部潔白,入口酥脆。