蒸包子蓬鬆的技巧是什麼

酵母用溫水均勻攪拌，麪糰發酵兩倍大之後再包餡料，包子要放到蒸屜醒發20分鐘。包子主要是採用餡料和麪包起來，然後上鍋蒸熟後吃的。餡料有的是蔬菜餡的，有的是肉類餡的，形狀有的是動物的，也有花朵的，植物的，還有一些是動漫形象的。