做鱈魚蒸多久

5分鐘左右。喜歡鱈魚軟爛的口感可以再把蒸的時間延長一點。鱈魚的魚肉鮮嫩，容易熟透，最主要的是刺少，很適合清蒸來吃，簡單調味就能保持鱈魚的鮮甜。鱈魚蒸熟後，需要用手仔細摸索，確保沒有魚刺再進食。蒸鱈魚要等到水開之後再上鍋蒸。