專業問答 菜焯水用冷水還是熱水 來源:飄香吧 3.16W 都可以。不容易熟的蔬菜就冷水下鍋焯水,容易熟的蔬菜就讓水煮沸了在焯水,菜在儲存的時候可以常溫儲存或者冷藏儲存,常溫儲存就需要把菜用塑料袋裝好放在陰涼避光的地方儲存,能儲存1-3天,菜放在冰箱裏冷藏儲存能儲存4-7天。 熱水 水用 菜焯 冷水