吃牛肉火鍋用什麼蘸料

沙茶醬、油碟、蘸碟。根據個人喜好和口味的不同可以分成很多類型的蘸料。喜歡清淡不辣的可以選擇基礎款蘸料，由香油、蒜泥和香菜混合搭配而成。喜歡麻辣重口味的可以試試幹碟蘸料，由辣椒麪、花椒粉、花生碎和芝麻混合搭配而成。幹碟蘸料又辣又爽，非常刺激味蕾。