炒牛肉最後要勾芡嗎
來源:飄香吧 3.04W
要。牛肉剛炒好會比較山,勾芡一下之後,會更加的嫩。牛肉在製作之前可以是用料酒浸泡一段時間,這樣製作出來的牛肉口感會更有彈性。牛肉儲存起來也比較方便,可以將其醃製一段時間之後,放在陰涼處進行晾曬即可,也可以直接密封好放置在冰箱內進行冷藏。
要。牛肉剛炒好會比較山,勾芡一下之後,會更加的嫩。牛肉在製作之前可以是用料酒浸泡一段時間,這樣製作出來的牛肉口感會更有彈性。牛肉儲存起來也比較方便,可以將其醃製一段時間之後,放在陰涼處進行晾曬即可,也可以直接密封好放置在冰箱內進行冷藏。