香菇蒸肉如何勾芡

把豬肉末和調好的勾芡醬汁攪拌均勻後，放入鍋中蒸熟即可。這樣操作會讓蒸出來的豬肉末更加的順滑爽口，勾芡的醬汁可以根據個人的口味去調整，通用的步驟是加入姜蔥末，生抽，鹽，雞精，生粉還有食用油攪拌均勻，就可以得出勾芡用的醬汁。