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食材明细主料猪皮（适量）猪耳朵（适量）辅料芝麻（适量）配料辣椒油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤...
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹...
“很简单的一道凉拌菜。。。”食材明细主料猪心（1只）辅料姜（2片）花椒（几粒）红辣椒（5只）蒜（3瓣）葱（几根）辣椒油（2小勺）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（1小勺）头道鲜（1小勺）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌心叶的做法步骤1、准备食材。2、先...
“这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的话，相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。”食材明细主料黄瓜（6个）青椒（6个）辅料蒜瓣（适量）尖红椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适...
“清脆爽口的小菜，每每在家宴中都很受青睐，尤其在大鱼大肉后，这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心（适量）黑木耳（适量）梨（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）醋（适量）香油（适量）花椒粉（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
“由于海带热量很低，所以怎么吃也不必担心会变胖。在没有胃口或吃荤菜时搭配口感柔和、味道酸甜的拌海带萝卜一同进餐，不仅会增加食欲，而且更具营养，也可以加入其它材料一同凉拌。”食材明细主料白萝卜（1块）辅料海带（适量）泡...
“先来说下关于牛蒡：牛蒡别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国，公元920年...
“易胖体质其实是因为体内酸碱失衡，形成了酸性体质。所以想要瘦下来可以通过饮食改变这种酸碱失衡状态。正确饮食过程中，运动能促进新陈代谢并通过肺部进一步将酸排掉。蛋白质、脂肪和碳水化合物均需要食用，从而保持机体...
食材明细主料茄子（一根）蒜茸（一汤匙）辅料姜末（适量）葱花（适量）配料红辣椒粒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸拌茄子的做法步骤1、茄子洗净后，把蒂去掉，切成2-3段，然后对半切开，再切成小条。2、把切成条的茄子皮朝上，,放在...
食材明细主料紫甘蓝（适量）扁豆（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤1、所需材料..2、将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水3...
“情人节做的菜还算可以吧!首先先把大虾从脊背开开，但是不要片断,打开以后去虾线,用刀把虾的筋轻轻剁剁,就在两边的肉上,防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉,以后这2个调味料就用SP代替了!然后2边沾少许面粉...
“夏天经常会没什么胃口，这时候比较适合做一些凉拌菜，简单方便快捷，还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋（一颗）千张皮（一块）豆芽（一把）辅料红辣酱丝（一撮）辣椒油（小许）生抽（适量）配料香菜（2颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌丝丝的...
“清新爽口，如水果般甘甜美味，减肥佳品”食材明细主料绿竹笋（1颗）辅料香甜味色拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙拉鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋-带壳整支笋，先去壳洗净去粗老部分后，切成块，(若是原味绿竹笋-去壳...
“简单的家常小冷菜~~”食材明细主料金针菇（适量）香菇（适量）茶树菇（适量）辅料木耳（适量）青椒（适量）葱花蒜蓉（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂菌的做法步骤1、将杂菌,...
“有次去巴贝拉朋友点的，一小盘12块，稍微改了一下，变成了一大盘，成本大概也就8块左右吧，哈哈”食材明细主料生菜（适量）小番茄（适量）鸡胸（适量）胡萝卜（适量）苹果（适量）黄瓜（适量）腰果（适量）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难...
“把买回的血皮菜拆好洗净，在锅内汆水后捞入盘中”食材明细主料血皮菜（适量）大蒜（适量）小红椒（适量）辅料味精（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）香油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌血皮菜的做法步骤1、大蒜小红椒...
“此菜脆嫩清口。”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料精盐（3茶匙）白糖（白糖）味精（1茶匙）黄酒（0.5汤匙）麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌银芽的做法步骤1、将绿豆芽摘去根，叶清洗干净，装入碗中待用。2、放入沸水锅内烫...
“鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃冷菜。”食材明细主料鱿鱼（1斤）辅料黄瓜（1条）配料蒜（4...
“最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候，记得那是每次路过焖子摊总会来上一碗。如今早已毕业，也离开了学校和那个有焖子的城市，如今想起只能自己做来解馋了。”食材明细主料绿豆焖子（一块）辅料蒜（适量）清水（适量）配料芝麻酱（适...
“今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。”食材明细主料胡萝卜（一根）辅料洋葱（半个）佛手瓜（一个）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炒三丝...
“马兰头的≮美食功用≯清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或大量全草煮汁...
食材明细主料酱油（适量）白木耳（适量）干豆腐（适量）辅料蚝油（适量）芝麻（适量）黄瓜（适量）配料盐（适量）香醋和糖（或米醋适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清爽冷菜的做法步骤1、黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。2、锅...
食材明细主料黄瓜（一根）腐皮（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）龙口粉丝（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）辣油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂烩菜的做法步骤1、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、...
食材明细主料虾仁（200G）辅料黑木耳（20G）温水（2茶匙）配料白糖（15G）醋（35ML）盐（3G）辣椒油（70ml）红辣椒（5个）蒜（5辨）香菜（2根）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾仁拌木耳的做法步骤1、把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3...
食材明细主料扎儿根（适量）辅料醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）糖（适量）花椒油（适量）红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌扎儿根的做法步骤1、新鲜的扎儿根。2、洗净折断，沥干水份。3、拌扎儿根所需要的调料。4、将沥干水份...
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