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“这款是相当省事简便的方法，适合有些小懒的肉食者们，不需要烤箱，随手冰箱里的边角料，就可以做出美味的鸡肉串！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红椒（半个）洋葱（2片）辅料料酒（2大勺）蚝油（1汤匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（适量）食用油（1汤匙）烧烤酱（适量...
“第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油...
食材明细主料冰鲜鱿鱼（2条）辅料COOK100金牌BBQ烤肉料（23克）配料水（18克）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金牌BBQ欢喜鱿鱼圈的做法步骤1、清洗鱿鱼。2、去掉内脏和薄膜，再次冲洗干净，控干水分。3、切成圈圈。4、23克的...
“香菇，孜然，可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO，可能美食的诱人之处就在于，熟悉的食材搭配，不同的做法，出自不同人的手，就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴，主要的调味用了...
食材明细主料鲷鱼（2条每条约200克）辅料橄榄油（半汤匙）迷迭香叶（2片）盐（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鲷鱼的做法步骤1、沿着鱼身轻轻划几刀，内外都蘸好油、盐和黑胡椒，在鱼鳃里塞上迷迭香叶，放入烘烤蓝2...
“儿子喜欢吃夜排挡的烤土豆片，今天他和我一起去菜场，看到土豆，一下子勾起了馋瘾，一定要在家里烤土豆片，承诺道自己烤，这不，就在小区的杂货店买了调味料，第一次试烤，就成功了！”食材明细主料土豆（1个）辅料椒盐（1茶匙）白胡椒粉（1茶匙）...
食材明细主料青椒（适量）辅料大蒜（适量）白楜椒粉（适量）配料香油（适量）生抽（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木碳烤青椒的做法步骤1、准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香...
“新鲜马步鱼腌制后，再烤制，味道是鲜香、鱼肉软嫩，非常适合这个季节食用，一杯扎啤，一扎烤马步鱼，这种感觉你能体会到吗，哈……”食材明细主料新鲜马步鱼（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）烧烤腌料（适量）奥尔良腌料（适量）鱼香（口味）烤...
“炎热的夏天，在外面吃烧烤太不卫生，也不了解肉的底细，还是买来羊肉自己在家做，方便又实惠呢！”食材明细主料羊腿肉（250克）辅料孜然（适量）辣椒面（适量）烧烤料（适量）配料色拉油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤羊肉串的做法...
食材明细主料鸡翅（适量）鸡胸（适量）虾（适量）杏鲍菇（适量）豇豆（适量）莲藕（适量）鱼豆腐（适量）青红椒（适量）辅料烤肉酱（适量）配料韩国辣酱（适量）甜辣酱（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦烧烤的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切块，鸡翅划...
“呵呵，买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉，用铁板烤了，居然有浓浓的大漠风味哦。”食材明细主料新鲜羊肉（500克）辅料辣椒（各1个）芹菜（1根）配料孜然粉（20克）盐（2勺子）辣椒酱（1勺子）生粉（2勺子）酱油（5克）红葡萄酒（5克）花生油（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小...
食材明细主料鸡翅（340克）辅料姜片（适量）葱段（适量）十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）十三香鸡翅的做法步骤1、食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、十三香2、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3、放入大...
食材明细主料翅根（适量）辅料柠檬（适量）蒜泥（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜香烤翅根的做法步骤1、翅根洗净；2、用水焯2分钟左右；3、捞出沥干晾凉；4、这时将蒜头压成泥；5、翅根里加入所有的调料...
“咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料，真是很奇妙的一种组合，光闻的就能让人流口水，俺只能说，很香，非常滴香！”食材明细主料大土豆（两个）辅料培根（四片）配料COOK100新奥尔良烤翅腌料（30克）盐（一小匙）咖哩粉（30克）鸡精（一小匙）色拉油（30...
食材明细主料翅根（500g）辅料西兰花（1小朵）配料韩式辣酱（适量）蜂蜜（适量）油（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩味脆皮烤翅根的做法步骤1、翅根洗净，用牙签在齿痕上扎几下，把水分淋干2、韩式辣酱4大勺，蜂蜜2平勺，也可...
“搬到德国，芝士便宜。所以研究了一种新吃法！”食材明细主料大虾（8）芝士（8）饺子皮（8）青椒（4）辅料黑胡椒（1克）料酒（3匙）橄榄油（2匙）柠檬（0.5个）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）时尚芝士烤虾的做法步骤1、大虾去虾线，用料酒和黑胡椒腌制1...
“柴魚高汤是日式料理必备调料之一，因为柴魚高汤的鲜美通常可以为食物增加更多的鲜味和香味。日本料理最常用的酱油有很多种口味，但是粗略的可分为浓口和淡口。浓口酱油比较深，味道更鲜香，略带回甘，应用比较广泛，几乎所有菜...
“自创”食材明细主料标准长茄子（一个）辅料食用盐（适量）味精（适量）老抽（适量）状元小厨（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（适量）孜然（适量）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉，撒入盐，味，老抽，状元小...
食材明细主料羊肉（350克）辅料鸡蛋（100克）洋葱（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扎羊肉串的做法步骤1、1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2、.2.西红柿切末；3.葱头切末；3、.4.将肉...
“刚买了个多功能榨汁机，见到有灌肠功能，就在美天这里找到方子，学着做，虽然第一次做，但出来的成品非常好，真的很好吃😄”食材明细主料猪肉（1500克）粉肠（2条）辅料奥尔良烤肉调料（70克）黄酒（2汤匙）黑椒粉（2茶匙）红薯淀粉（2勺）盐（1茶匙）白糖（1...
“这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的，烤肉料是调味的，而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉，这样从里到外的口感会变得更丰富，更好吃。”食材明细主料鸡翅中（10个）奥尔良烤肉料（35g）辅料木兮苹果蜂蜜（1小勺）白醋（2小勺）其他（口...
“一直非常喜欢吃牙签羊肉，那股浓浓的孜然味，一直让人很怀念！下面就是比较简单的牙签羊肉做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵，而且自己做的总比饭店的干净卫生很多，吃的放心！当然，牙签羊肉怎么做才好吃，得根据...
食材明细主料五花肉（1块）辅料生菜（适量）绿茶（少许）配料生抽（少许）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）椒盐（适量）蒜瓣（少许）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿茶烤肉的做法步骤1、新鲜五花肉洗净。2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷冻，待...
“好吃。有肉有菜有芝士。烤完之后很香。”食材明细主料土豆（1个）火腿（1根）芝士（适量）辅料香葱（2根）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤风琴土豆的做法步骤1、原料2、将土豆洗净去皮切成齿轮状，底下不切断；3、将火腿切成薄片备...
“锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱...
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