烹飪技巧

芡實怎麼做好吃 - 什麼質量的芡實才能做出美味
芡實,有一個很通俗的名稱。叫雞米頭。芡實作為一種非常滋補的營養品,很多人都會買它來煲湯之類的。除此之外芡實怎麼做好吃也是大家探究的點,那這也就涉及到了芡實到底怎樣才算質量好,畢竟我們都知道好的菜品是離不開好的...
石斛怎麼燉
說到石斛,對於小編來說並不是特別瞭解,不知道石斛怎麼燉才好吃,也不知道石斛的製作方法有哪些,這些對於小編來說都非常的陌生,所以,小編專門就查閱了相關資料,仔仔細細瞭解了石斛,瞭解了石斛的做法,整理出來下面的文章。石斛怎...
學習煲仔飯的做法 - 在家享受廣式美味
煲仔飯是廣東一帶非常有名的特色美食,它主要是用專門製作煲仔飯的長米放在砂鍋裡面,然後在爐子上加熱,使得米飯底部有一層鍋巴。同時還需要在米飯上面加入各種各樣的菜餚攪拌在一起,讓煲仔飯吃起來更加美味。那你知道煲仔...
補氣血食譜
氣血,對於過了25歲的女性尤為重要。氣血不好會影響面板狀態,影響身體健康,因為女性生理結構的原因,氣血不足對女性的影響遠大於男性。氣血不足怎麼辦?食補,是最好的辦法,今天,給大家介紹一下補氣血食譜有哪些。補氣血食譜一、...
還在為除溼所煩惱嗎,一篇文章解決你所有疑惑,吃什麼除溼
溼氣重往往伴隨著胸悶、精神不振的症狀,給我們的精神面貌帶來不利影響。很多朋友為溼氣重所煩惱著,溼氣在中醫範疇被認為是一種邪氣,而溼氣重也是很難調理的。而食療祛溼是最為方便有效的,那麼問題來了,吃什麼除溼?今天就...
鱸魚解剖及應用的做法 我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》 鱸魚解剖及應用怎麼做
“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法,敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性,合理配置烹飪,以適應小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋...
熬夜吃什麼對面板好呢
當然沒有人想要熬夜,大家都希望能夠早睡,這樣第二天才有更好的精力來面對一天的工作和生活。而且熬夜是好面板的殺手,會導致面板暗沉,長痘。但是由於種種原因,很多人又不得不熬夜,那麼,今天小編就要告訴你們,熬夜吃什麼對面板...
香辣茄子的三種常見做法 - 你喜歡哪一個
茄子是餐桌上常見的蔬菜,不僅吃起來好吃,而且非常有營養。茄子的吃法非常多,可以涼拌,可以直接炒,也可以燉等等。當然了,對於喜歡吃辣的人來說,最喜歡的莫過於吃香辣茄子了吧。做好的香辣茄子,看起來芳香四溢,美味誘人,深得人們...
擔心會對身體有害 - 茶葉和山楂能一起泡水喝嗎?有哪些食物相剋不能同時食用?
茶葉和山楂能一起泡水喝嗎?當然可以,不過,以下這些食物相剋,要謹記不能一同食用,有的甚至會變成毒藥致人死亡,要記住了。要避免一同食用相剋的食物。那麼,有哪些常見的食物是相剋的呢?一同吃了這些相剋的食物會怎麼樣呢?如果誤...
如何燉鹿鞭
鹿鞭很適合男性食用,因其有補腎壯陽的功效,營養價值比較高。大多數人都是在外面燒烤攤上吃烤鹿鞭,但很多情況下,這些路邊攤並不能保證食品安全和衛生,因此,若是您有條件的話,最好還是自己烤來吃,下面,小編就教大家如何燉鹿鞭。...
辣椒雞 - 聽說這樣做出來的辣椒雞更加正宗?
說到辣椒雞大家腦海中出現的是什麼呢?對於小編來說第一個出現的畫面是美國的一名性感的女歌手,她的的外號也叫做辣椒雞,但是今天小編講的辣椒雞卻不是一個人而是一道非常美味的美食。辣椒雞的做法雖然有點複雜,配料也相...
滷肉怎麼做更加好吃 - 不要再單純的煮著吃了!
豬肉,是人們在生活中經常會食用到的一種肉類,它的味道比較於一些雞鴨魚要好上一些,缺少了一絲腥味。豬肉的做法比較多,可以用滷製的方式製作成滷肉,味道也是很不錯的。以下小編將會為大家介紹到滷肉的做法大全,我們一起來看...
怎樣燉牛排
牛排,又叫牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐當中最常見的食物之一,最常採用的製作方式就是煎和燒烤,牛排不但肉質堅韌,味道鮮美,營養價值也很豐富,那麼怎麼樣做出一道又美味肉質又鮮的嫩的牛排呢,今天我們就來學習怎樣燉牛排。怎樣燉牛...
砂鍋可以煮粥嗎 - 砂鍋煮出來的粥味道很不錯
砂鍋是我們在做菜的時候經常會使用到的一種工具,利用砂鍋做出來的食物,味道是非常鮮美的,所以在很多家裡都會備有至少一個砂鍋,說起砂鍋,大家一定會想到砂鍋飯和砂鍋麵,那麼砂鍋可以煮粥嗎?一、砂鍋可以煮粥嗎砂鍋當然可以用...
蛋糕上的奶油怎麼做的
蛋糕上的奶油是口感不錯的美食,孩子特別的愛吃,那麼,蛋糕上的奶油怎麼做的呢,可以看看文章介紹的製作方式和步驟,蛋糕上的奶油不要多吃喲,雖然是口感營養都是比較好的,但是多吃的話容易導致身體長胖,女孩子不要吃。蛋糕上的奶...
水果蔬菜拼盤應該怎麼做
水果和蔬菜當中都含有非常豐富的維生素,微量元素、礦物質元素以及各種膳食纖維素,所以它對我們的身體是非常有功效的,平時我們可以直接生吃水果或者生吃蔬菜,當然把這兩種食物搭配在一起也可以做成好吃的水果蔬菜拼盤的,不...
烤箱蛋糕原料有哪些 - 你知道怎麼做嗎
相信很多朋友都很喜歡吃蛋糕吧,那麼咱們不僅僅可以從蛋糕店裡面買,咱們自己在家做的話也是非常不錯的選擇哦。做出來的蛋糕香軟可口,非常的好吃呢,而且還有很高的營養價值。那麼今天小編就帶大家一起來了解一下咱們在家制...
榴蓮殼怎麼吃 - 這五種吃法任你挑
說到榴蓮,相信大家都很熟悉吧。榴蓮是生活中比較常見的水果,含有豐富的營養,經常食用對我們的好處也非常多。榴蓮的氣味雖然有些讓人難以接受,但是吃起來甜絲絲的,所以有很多鍾愛粉。很多人吃完榴蓮以後,就把留鏈殼丟掉了,其...
這些海兔子的做法你試過嗎 - 各個鮮美無比
說起兔子的吃法,相信大家都不會陌生,最出名的就是四川冷吃兔了。不過大家有沒有聽說過海兔子呢?驟然聽到這個名字是不是還覺得它是兔子的一種呢?其實海兔子是一種海鮮,今天小編就來為大家介紹一下海兔子的做法有哪些。海...
幹香菇 - 自制幹香菇
“今天是兌現諾言來的~呵呵~朋友們都想看看真相,期待吧~沒有拍晒之前的新鮮香菇,用幹香菇代替了一下。在超市買了十五元的香菇,沒有做任何的加工,千萬不用洗,也沒有摘。在吃之前,用開水泡過以後再洗摘一下就行滴~下面是4月2...
黃瓜切龍蝦的做法 學做的“黃瓜切龍蝦” 黃瓜切龍蝦怎麼做
“一位在國內做廚師的朋友在網上分享瞭如何用黃瓜切成龍蝦的步驟,我覺得很容易,於是買回來了黃瓜,跟著步驟學做了,現在我也將自己學做的“黃瓜切成龍蝦”的自制步驟圖拿來與朋友們一起學習,喜歡大家喜歡。”食材明細主料黃...
燉米糊怎麼燉方法有哪些
說起這個米糊,相信很多人就是在超市買的直接沖泡的米糊吃的吧,其實自己在家裡也可以做出營養美味的米糊哦。那麼燉米糊怎麼燉方法有哪些,下面就教大家一些做米糊的方法,教一下大家自己在家裡做一碗營養美味的米糊。燉米糊...
做蛋糕需要些什麼 - 做蛋糕需要哪些食材呢
蛋糕作為一種日常的小甜品,受到很多人的喜愛。但是很多人卻不知道怎麼製作蛋糕,今天,小編就來為大家介紹一些做蛋糕需要些什麼材料。一、做蛋糕需要些什麼做蛋糕最需要的準備烤箱、電動打蛋器、廚房電子秤、量杯、麵粉篩...
曲奇餅用蛋黃還是蛋清 - 這兩者做的曲奇餅乾有什麼區別呢
曲奇是我們生活中比較經常接觸到的西式甜品,市面上有很多的曲奇餅。但隨著交通和網路的發達,很多女孩子都開始喜歡自己在家琢磨做甜品,而曲奇餅這一最為簡單的甜食自然就稱為了很多人的練手菜。不過相信很多自己親手製作...
蒸蛋要蒸多久最適合 - 蒸蛋要注意哪些問題
很多人喜歡吃雞蛋,蒸蛋是傳統美食之一,而蒸蛋又是不管男女老少都喜愛吃的食物之一,蒸蛋的做法有很多,每種做法都有它獨特的味道,蒸蛋要蒸多久才能使它最為鮮美呢?雞蛋羹雖然日常,但想做得好也是容易的,我今天就帶大家瞭解一...
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