幹木耳泡多久能吃 - 木耳泡久了還能吃嗎

木耳大家不用說肯定都是非常熟悉的，木耳也是有很多不同的產地的，但是儲存木耳，還有泡製木耳，都是特別需要講究的，比如說，幹木耳泡多久能吃嗎？木耳泡久了還能吃嗎？

一、幹木耳泡多久能吃

木耳用冷水浸泡約3～4小時。如果你想達到最好的生長速度，你可以用15~25度的泡泡泡8小時。黑木耳是一種真菌植物。新鮮木耳含有大量水分。乾燥之後，它變成皮革。它可以浸泡在冷水之中，當它是新鮮的時候它變得半透明。這也是浸泡木耳最好的方法。

用鹽水浸泡黑木耳要多長時間？用淡鹽水浸泡黑木耳，可以加快乾木耳的生長速度。在淡鹽水中浸泡黑木耳只需1小時。用鹽水沖洗木耳，能有效地擦掉真菌之中的沙子。用熱水浸泡木耳要多長時間？如果你急着吃木耳而沒有事先浸泡，熱水浸泡木耳是一種應急方法。木耳用熱水浸泡約15-20分鐘，但溶脹率低，口感軟而不脆。

用微波爐做木耳要多長時間？用微波爐浸泡只需4分鐘。將乾燥的木耳放入一個大容器之中，加入適量的水，蓋上蓋子，然後在微波爐之中加熱4分鐘，然後取出木耳。

二、木耳泡久了還能吃嗎

泡發好的黑木耳一般情況下是常溫放置大概一天左右，否則如果長期在常溫下存放的話，就很容易滋生一系列的微生物，當這些微生物進入人體的時候，就會對身體的各項機能完成一定的影響，對人體健康也會造成危害，所以買回來的木耳還是建議儘早食用，避免不必要的危害產生。

以上就是爲大家介紹的幹木耳的有關重要知識，透過上面來看，我們可以看出來，幹木耳食用之前是需要浸泡一段時間的，但是浸泡的時間也不能太長了，否則容易滋生一些微生物，這些微生物一旦進入人體，就會影響身體健康。