大閘蟹幾月份最好吃 - 吃大閘蟹不要錯過這個好時候

喜歡吃水果的朋友應該都知道，最好吃的水果就是應季水果了，但是對於喜歡吃大閘蟹的朋友可能就會問了，大閘蟹幾月份最好吃?雖然一年四季都有大閘蟹吃，但是大家一定不要錯過這個好時候。

一、大閘蟹幾月份最好吃

每年八月到十一月份是享用大閘蟹的好時候，喜歡吃大閘蟹的朋友可以在這個時節選購美味。另外，享用公蟹和母蟹的時間也會稍有不同，母蟹一般在九月份最好吃，而公蟹則要再等上一個月才更美味。當然了，這個時間也並不是一成不變的，由於每年的天氣狀況有所不同，所以享用大閘蟹的時節也會稍有不同。

二、大閘蟹應該怎樣儲存

1.因爲大閘蟹屬於鮮活的水產品，而且離開生活的水域儲存的時間也會比較短，所以在儲存大閘蟹之前大家一定要購買新鮮的大閘蟹進行儲存，這樣才能儲存的久一些。另外，還可以在儲存大閘蟹的時候將大閘蟹用棉繩捆紮起來，這樣還能防止大閘蟹消耗更多的體力，之後再把大閘蟹的身上蓋上溼毛巾，放入冰箱中冷藏就可以了。

2.如果覺得把大閘蟹放在冰箱中儲存不方便的話，還可以將大閘蟹放在水盆裏面或是塑料桶裏面儲存。操作方法也非常簡單，只需要現將大閘蟹放在水盆裏，之後放入適量的清水即可。盆中的清水量不要放得太多，到螃蟹身體一半的位置即可，而且儲存的過程中也不需要蓋蓋子，使用這個方法可以儲存幾天的時間。

大閘蟹的吃法比較多，可以製作炒螃蟹或是製作香鍋等等，但是最受歡迎的吃法就屬煮螃蟹和蒸螃蟹。煮螃蟹的時候時候可以在鍋中添加適量的生薑，這樣可以去除螃蟹的腥味，根據螃蟹的多少煮二十分鐘左右即可。蒸螃蟹的時候儘量要將螃蟹翻過來擺放，這樣蒸出來的螃蟹完整性會更好一些。好了，大家知道大閘蟹幾月份最好吃了嗎?