巴沙魚不能吃嗎 - 巴沙魚如何吃

我們國家並沒有養殖巴沙魚，所以市面上所提供的巴沙魚主要都是從越南進口。巴沙魚肉質比較鮮美，價格也並不貴，但是有些人聽到一些不好的傳言，所以不敢吃，那麼巴沙魚不能吃嗎?

一、巴沙魚不能吃嗎

巴沙魚是可以吃的。大家可能在生活當中會聽到有些人說巴沙魚不能吃，這可能是因爲巴沙魚一般是在殺好之後就進行冰凍處理，有些人爲了能夠延長巴沙魚的保質期， 他們會在巴沙魚裏面加入防腐劑等這些東西，這些東西對於人體會有一定的危害，所以纔會有這樣子的傳言。

二、巴沙魚如何吃

1. 金針菇泡魚菜鯊魚：這道美食裏面的食材主要就是金針菇、泡菜以及巴沙魚。因爲巴沙魚本身的肉質就是比較鮮嫩，在搭配上韓式泡菜所特有的口感，這道菜就顯得美味可口，辣味適中。

2. 清蒸巴沙魚：這道美食裏面的主要食材只有巴沙魚，其它的都是配料。因爲所使用的巴沙魚是冰凍巴沙魚，所以需要先解凍之後再去蒸，吃起來口感鮮美。有些人可能會覺得既然是清蒸，放在鍋子上面蒸着解凍不是更好。如果不解凍，直接放在鍋裏面蒸，冰塊融成的水會被巴沙魚所吸收，對巴沙魚的口感會有影響。

3. 巴沙魚燜豆腐：這道美食所用的食材就是巴沙魚以及豆腐，巴沙魚以及豆腐吃起來都是相對比較嫩，而且營養相對比較豐富，不管是大人小孩都很適合。最主要的是，有些人比較討厭吃魚是因爲魚的刺比較多，吃起來比較麻煩，容易卡到，但是我們在市面上買的巴沙魚，一般都是已經經過處理，沒有刺沒有骨，吃起來會更加的方便。

現在已經把巴沙魚不能吃嗎這個問題搞清楚，可以放心的食用巴沙魚。當然前提條件是我們在挑選巴沙魚時，要挑選比較新鮮的巴沙魚，而不是那些已經腐爛變味的巴沙魚，如果腐爛變味的巴沙魚吃多了，對於我們的身體影響會比較大。