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“小時候最愛吃媽媽做的蒸蕃薯絲。”食材明細主料番薯（適量）輔料蘿蔔乾（適量）花生米（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蕃薯絲的做法步驟1、把蘿蔔乾切碎，炸花生米切碎。2、蕃薯去皮用切絲器切成...
“蕃薯在古時候人們認爲它是一種能填飽肚子的食物，現今人們認爲它是一種貴寶，蕃薯不但有益氣力，健脾胃的功效，還能補中、和血、暖胃等。”食材明細主料蕃薯（約1斤半）粘米粉（半斤）清水（2碗半）蝦米（適量）頭萊適量（適量）香芹粒（適量）臘腸...
食材明細主料蕃薯葉（1把）輔料蒜（3瓣）玉米油（2大匙）調料蠔油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蕃薯葉的做法步驟1、把薯葉莖的皮撕去，清洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、放薯葉炒。5、炒至稍軟身，放入蠔油...
“這幾天的蕃薯吃得好過癮！！前幾天姐夫從家鄉帶了半米袋蕃薯過來，都是親戚自個種滴，有大有小，大的像水杯那麼大，小的像手指那麼小，各有千秋！！但都一樣的一點，就是超好吃、超甜，綿綿的口感，入口即化，吃得我亦罷不能，哈哈！！我試了高壓鍋...
食材明細主料番薯（幾個）地瓜粉（3杯）紫菜（5張）裏脊（1.5斤）海蠣（1斤）魷魚（適量）包菜（1個）細米粉（1份）輔料韭菜花（1把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福清蕃薯丸的做法步驟1、番薯洗淨切塊加水上電鍋煮熟，我按了8分鐘。2、番薯煮好後撈出...
“台州管這個叫炒綠豆麪，算是個還比較有特色的菜。第一天回家，冰箱裏也沒有什麼菜，只有可憐兮兮的一把蒜苗和雞蛋。於是我只能翻冷凍倉，找出了一些我們這裏家裏都會儲存的海鮮乾貨，現在超市東西齊全了，都可以買到。”食材明...
“蕃薯是健康食品之一，特別是減肥的MM們，烤蕃薯香甜軟糯，特好吃。與夥伴們分享下空氣炸烤的蕃薯簡單又方便。”食材明細主料蕃薯（6個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蕃薯的做法步驟1、準備六個小蕃薯洗乾淨備用。2、...
“老公家鄉的特色煮法。具有健胃生津，暢通腸胃，強身健體的功效。”食材明細主料大芥菜（800g）蕃薯（1條(600)g）輔料薑片（3片）鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）油（1大匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃薯煮芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨，摘段...
食材明細主料番薯（6個）糯米粉（適量）麪粉（適量）淡奶油（適量）煉奶（適量）芝麻（適量）芝士片（2片）輔料糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝心蕃薯餅的做法步驟1、番薯洗乾淨，捎皮，放微波爐叮10分鐘，中途翻一次2、準備食材3、所有料放...
“其實成品名稱是：本來是做拔絲蕃薯最後成了反沙蕃薯~~~今天，我啪哩啪啦~想做人生第一次的拔絲番薯~結果成了反沙~~我覺得顏色挺漂亮的。”食材明細主料番薯（一碟）輔料油（一大碗）糖（半碗）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反...
“蕃薯葉上市正當時，非常的鮮嫩，用來熗炒或涼拌都非常的美味，今天來道涼拌菜，方便快捷又不失美味！”食材明細主料蕃薯葉（適量）輔料芝麻油（適量）食用油（幾滴（燙菜用））鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蕃薯葉的做...
“蕃茄、薯仔、青菜、豆腐都是很常見又經常吃到，這四種蔬菜的營養價值都很高，現在就用這四種蔬菜一起搭配，做出一個蕃茄薯仔青菜豆腐湯，希望大家喜歡!”食材明細主料蕃茄（1個）薯仔（1個）青菜（150克）輔料豆腐（1樽）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...
食材明細主料雞蛋（2個）蕃茄（3個）輔料肉末（50克）配料鹽（適量）雞粉（少量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蒸蛋的做法步驟1、清洗好蕃茄.2、洗好雞蛋3、將蕃茄切片4、蕃茄再切丁裝盤5、將雞蛋打入蕃茄上6、拌勻7、加入調料拌...
“秋天是個豐收的時節,吃的東西也多了,滿街飄着炒板栗的香味和烤蕃薯的味道,都是幸福的味道啊.”食材明細主料蕃薯（2個）芝士片（2片）牛奶（適量）蛋黃（一個）輔料糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗蕃薯的做法步驟1、...
“春季時令蔬菜，真的好多，蕃薯葉也是其中一種，今來道蒜蓉蕃薯葉，顏色碧綠，蒜香味濃郁，非常的美味下飯！”食材明細主料蕃薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蕃薯葉的做法步驟...
“家常小炒，顏色碧綠，看着蠻有食慾的！”食材明細主料蕃薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蕃薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗乾淨葉子和莖分開放，大蒜切成小丁備用。2、...
“朋友捎來一些粗糧,其中有一種是由玉米粒打碎的,但比玉米麪要粗,我也不知應如何稱呼,我叫它為玉米碎吧,呵呵...”食材明細主料玉米碎（7湯匙）輔料蕃薯（1個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蕃薯粥的做法步驟1、浸泡...
“這個菜小孩也愛吃，一絲絲辣，一絲絲甜，一絲絲鹹鮮。”食材明細主料蕃薯葉（200克）蒜子（5個）輔料辣椒粉（3茶匙）糖（2茶匙）鹽（1茶匙）油（2湯匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌蕃薯葉的做法步驟1、原材料2、只取葉子段，梗做了另一道...
食材明細主料紅心蕃薯（1個）黑芝麻（少許）牛奶（1盒）輔料黃油（兩塊）白糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃薯芝麻餅的做法步驟1、紅心蕃薯去皮蒸熟，用壓泥器壓爛。2、加入一盒純牛奶。3、一勺白糖，少許黑芝麻。4、先攪拌好。...
“現在正是蕃薯來臨的季節，街上的烤番薯要喝聲也見見響起，甜甜的糯糯的，吃在口裏，暖在心裏，不過烤番薯這東西自己製作也不失爲有個好點子，這樣比外面買的更加衛生健康也很方便哦~蕃薯有“長壽食品”之譽，具有抗癌、保護心臟...
食材明細主料蕃薯（兩個）輔料牛奶（1盒）白糖（少許）椰蓉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕃薯椰蓉糕的做法步驟1、金黃色蕃薯兩個，用其他蕃薯口感會差，紫薯也可以。2、蕃薯去皮壓成泥加入一盒純牛奶，加兩勺白糖。3、放入白糖...
“微辣，軟糯，拌上自炒豆醬，味道更美。”食材明細主料六鰲蜜薯（大半個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）麪粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蜜薯絲的做法步驟1、六鰲蜜薯去皮洗淨。2、擦成細絲。3、...
“蕃薯黃夾，顧名思義就是用蕃薯做的黃色夾子，是我的家鄉溫州樂清市翁垟鎮的名小吃，外皮用煮熟的紅薯加紅薯粉和成麪糰，餡兒料用豬肉鹹菜等炒熟再包好蒸熟食用，外皮Q彈軟糯，餡兒料鹹香美味，非常受歡迎。”食材明細主料豬肉（500...
食材明細主料蕃薯葉（1斤）皮蛋（|只）鹹蛋（1只）獨子蒜（3粒）輔料糖（適量）鹽（適量）雞汁調料（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蕃薯葉的做法步驟1、熱鍋放油，將蒜粒爆香，然後加入衛碗水，蓋鍋蓋把水燒開2、放入蕃薯葉，蓋鍋蓋煮1分...
“這幾天的蕃薯吃得好過癮！！前幾天姐夫從家鄉帶了半米袋蕃薯過來，都是親戚自個種滴，有大有小，大的像水杯那麼大，小的像手指那麼小，各有千秋！！但都一樣的一點，就是超好吃、超甜，綿綿的口感，入口即化，吃得我亦罷不能，哈哈！！我試了高壓鍋...
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鍋德
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