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“可可(cacao,亦作cocoa。)世界三大飲料植物之一(其他兩大爲咖啡,茶),原產美洲熱帶,可做飲料和巧克力糖,營養豐富,味醇且香。可可豆中還含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及丹寧,丹寧與巧克力的色、香、味有很大關係。其中可可鹼,咖...
“重油蛋糕,十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麪粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黃油(200g)可可粉(20g)輔料雞蛋(5個)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)細糖(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼的...
“我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率爲零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣...
“以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘布朗尼聖誕樹是一種蛋糕,長的像聖誕樹的蛋糕。主要食材是黑巧克力,雞蛋,麪粉,還有做蛋糕需要的材料了。這個蛋糕外形是聖誕樹,所以就叫了這個名字。喜歡吃...
“布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因爲我在裏面多加了朗姆...
“萬聖節到來,當然要有一份美食來應個景,前兩天在一直播做的食譜,現在整理出來與大家分享,是用布朗尼作爲蛋糕底,在表面加上棉花糖,白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕,有濃郁的巧克力香味,外表鬆脆,內心溼潤,柔軟的一款蛋糕,如果您是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘布朗尼聖誕樹聽名字就覺得很有愛,一定會很受小孩子們的歡迎,何不自己在家學着做一做,做給自己的小孩吃,做法不難,但要心細,有耐心的朋友可以試一試,閒暇時光...
“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材...
食材明細主料低粉(56g)黃油(44g)可可粉(6g)糖粉(60g)鮮奶(30ml)雞蛋(半個)蘇打粉(1g)鹽(0.5塊)輔料棉花糖(適量)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小幽靈布朗尼的做法步驟1、準備材料,黃油室溫下軟化2、黃油加入...
“布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,巧妙加點果仁,讓味道更爲鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因爲家裏只有大的長形~所以感覺分量比較小!大家要注意模具的大小哦!...
食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)輔料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化,攪拌均勻;2、加入白砂糖攪拌均勻;3、加入蛋液攪拌均勻;4...
“蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(60g)白砂糖(60g)輔料淡奶油(適量)糖粉(適量)白砂糖(適量)配料栗子...
食材明細主料西蘭花(1個)輔料千島醬(適量)胡蘿蔔(半個)小番茄(2個)水果玉米(幾粒)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕樹的做法步驟1、把西蘭花用鹽水泡半小時,準備剝皮,切成大小不一的塊。2、把胡蘿蔔和西蘭花以及玉米都放進開...
“布朗尼這道甜點,非常簡單,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,外表像曲奇一樣鬆脆,而內心卻像蛋糕一樣柔軟喲~有烤箱的童鞋都不妨來試試哦!”食材明細主料低筋麪粉(150g)小蘇打(4g)黃油(23g)雞蛋(1個)乾紅葡萄酒(130ml)輔料可可粉(56...
“萬聖節的搞怪恐怖氣氛,你準備好了嗎?這款經典布朗尼配方,烘烤的時候就有一種咖啡的苦甜香氣,成品更是香味濃郁,表面有脆皮,內裏口感溼潤。用棉花糖和白巧克力甘那許做出尖叫的白色幽靈,和巧克力布朗尼搭配在一起,更有萬聖節...
“布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在...
“也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)調料糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出來回溫。2、黃油,黑巧...
“將土豆泥中賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更加適合小孩子的喜好與口味。”食材明細主料土豆(適量)西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)奶酪(適量)雞湯(適量)奶香(口味)拌(工藝)一小...
“我用土司和牛油果、水果搭配一起做了這款聖誕樹、好吃又好看、太喜歡了😍😁😁”食材明細主料土司(1塊)牛油果(1個)草莓(適量)藍莓(適量)抹茶粉(適量)芝士片(1塊)楊桃(1塊)輔料糖珠(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)聖誕樹的...
“貌似還是第一次做萬聖節主題的甜品,又懶得做複雜的,做個最簡單的吧!”食材明細原味麪糰材料黃油(60g)低筋麪粉(120g)全蛋液(20g)細砂糖(40g)可可麪糰材料可可粉(20g)低筋麪粉(105g)黃油(75克)細砂糖(50克)全蛋液(20g)小蘇打(1g)調料可可粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的布朗尼聖誕樹是用黑巧克力以及雞蛋和低筋麪粉黃油等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,聖誕樹其實就是用蛋糕製作而成的,加上一些搭配,不僅...
“西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不...
食材明細主料玉米(適量)土豆(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)聖誕樹的做法步驟1、先準備材料西蘭花土豆玉米胡蘿蔔黃瓜沙拉醬2、胡蘿蔔切幾片大的留着做五角星...
“布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步...
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