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“雞蛋卷的做法都計較簡單,喜歡的人還可以卷些其他的在裏面再切。”食材明細主料雞蛋(3個)蔥花(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥蛋卷的做法步驟1、雞蛋和碎蔥拌好,熱好平底不粘鍋,放點油2、...
食材明細主料麪粉(400g)輔料白糖(1匙)酵母(4g)溫水(220g)鹽(適量)植物油(適量)香蔥碎(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎蔥香小卷的做法步驟1、將麪粉、糖、酵母、水混合放入攪拌機中。2、打成光滑麪糰放溫暖處發酵。3、發...
食材明細主料麪粉(200克)香蔥(適量)雞蛋(2個)純淨水(適量)輔料鹽巴(0.5g)胡椒粉(0.2g)香油(0.3g)橄欖油(少量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥蛋卷的做法步驟1、熱鍋倒入少量橄欖油2、油好了後,火調成小火,倒入一勺麪糊...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)溫水(150g)白糖(5g)餡料蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、麪糰材料混合一起揉成光滑麪糰室溫發酵至兩倍大。2、蔥切蔥花。3、發酵好的麪糰加少...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋(60g)牛奶(65ml)玉米油(55ml)白糖(50克)鹽(3g)蔥花(5g)肉鬆(10g)醋(2滴)輔料沙拉醬(隨意)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蛋糕卷的做法步驟1、提前預熱烤箱上火190度下火150度,玉米油和牛奶乳化,攪拌至油星...
“日式蛋燒看上去相當給力,咱爲了支援國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支援國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料蔥花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花厚...
食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)蔥油(約15ml)輔料蔥葉(適量)植物油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱,涼油下蔥葉(蔥白留作蔥花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到蔥葉焦黃。...
食材明細主料青蔥(3根)雞蛋(3粒)沙拉油(適量)(A)高湯(3湯匙)味醂(1湯匙)鹽(少許)(B)高湯(4湯匙)醬油(1小匙)(B)味醂(1湯匙)(B)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蔥蛋卷的做法步驟1、青蔥切成蔥末。2、雞蛋打撒加入(A)料混合。3、加入...
食材明細主料雞蛋(2個)野蔥(幾根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥雞蛋卷的做法步驟1、野蔥一把。2、摘洗乾淨。3、拿幾根切成蔥花。4、兩雞蛋磕破。5、給少許鹽把雞蛋打散。6、加入蔥花。7、輕輕拌勻。8...
“小時候媽媽總是做豆腐卷因爲我愛吃現在想吃就要自己做了懷念小時候的味道”食材明細主料麪粉(400克)玉米粉(100克)輔料豆腐(150克)小香蔥(30克)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)加飯酒(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“小蔥雞蛋餅製作簡單、操作方便,將雞蛋打散加點麪粉,平底鍋倒少許油,將蛋液攤入其中,幾分鐘就輕鬆解決了早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)小蔥(60g)輔料麪粉(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小蔥雞蛋卷的做法步驟1、主要食...
食材明細主料麪粉(200g)清水(120g)酵母(2g)椒鹽(適量)小蔥(適量)輔料植物油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小蔥椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用水泡開。2、倒入麪粉中。3、和成光滑的麪糰。4、醒發1小時左右至麪糰二倍大。5...
“懶人字典裏估計少不了雞蛋吧?!”食材明細主料雞蛋(2只)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥煎蛋卷的做法步驟1、洋蔥洗淨,去皮去根蒂,切片泡水2、熱鍋放油,放入洋蔥片炒出香味3、炒好洋蔥裝出盤備用4...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)鹼粉(適量)輔料小蔥(適量)調料熟油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、取適量麪粉加入發酵粉,用溫水和成軟硬適中的麪糰。2、醒發至兩倍大...
食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小蔥(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麪、麪粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合面...
“雞蛋這種食材,製作方法簡單美味還營養。”食材明細主料雞蛋(兩枚)輔料香蔥(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥烘蛋卷的做法步驟1、準備好雞蛋香蔥2、打入兩枚雞蛋3、加入芡粉鹽巴4、加入蔥花,打蛋...
“對於經常做烘焙的我來說,手寫記錄食譜的本子都已經寫滿好幾本了。我會將每次需要使用的食材重量一一記錄清楚,操作過程中遇到什麼問題也碼下來,方便過後再次操作的時候可以清清楚楚。但是,只有一種方子我是不需要記錄的...
“吃過某個大品牌的香蔥鹹蛋卷,很不錯。血糖偏高的婆婆對它很感興趣,讓我試試自己做。於是我用婆婆自己種的盆上蔥,摸索着做了Q豬寶寶獨家品牌的香蔥鹹蛋卷,呵呵~婆婆,太婆都說好吃,大讚一番~”食材明細主料低筋粉(70克)玉米...
“花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲蔥香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
“有時候起牀較晚,可以做一些簡單的但又有營養早餐,不太多,但絕對吃的舒服~~洋蔥蛋卷餅,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到飯點剛剛好~~”食材明細主料麪粉(70克)雞蛋(1個)鴿蛋(2個)輔料洋蔥(適量)香肚(適量)配料食油(適量)鹽(適量)蔥香(口...
“這道蔥香雞蛋千層餅是學“詩心”的菜譜做的,比她的稍微簡化了,做起來更容易,親們如果喜歡,可以跟着做,還挺簡單的,幾分鐘搞定。早餐配碗稀飯,不錯!”食材明細主料土雞蛋(5個)輔料香蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)茶油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蔥花捲的做法步驟1、準備麪粉,打入兩個雞蛋,加鹽。2、加少量水攪拌均勻,加入蔥花。3、鍋內加油,倒入鍋內攤成餅,兩面煎熟。4、...
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)蔥(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香鹹味蛋卷的做法步驟1...
食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料蔥花(適量)面鹼(適量)配料油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、取兩小碗麪粉適量放入盆中。準備一碗溫水,30多度爲宜,將大概一小勺酵母放入溫水中,使其溶解。倒入面...
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