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“麪包叔叔私房原創,詳細視頻教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麪包叔叔”食材明細主料無鹽黃油(170g)糖粉(155g)蛋黃(3個)食用水溶性色素(紅色、黑色)輔料香草精(5ml)鹽(3g)低筋麪粉(310g)粘合劑蛋清(1個)水(5ml)甜味(口味)烘焙...
“減肥就是一場持久戰,吃點低熱量能飽腹的小點心,纔不會因爲難受而糾結致死。”食材明細主料全麥粉(60g)雞蛋(一個)輔料奶粉(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅乾的做法步驟1、將全麥粉和奶粉混合均勻2、打入一個雞...
食材明細主料低粉(190g)輔料紅曲米粉(10g)奶粉(20g)玉米油(45g)菠菜汁(適量)黑米粉(10g)黑米水(適量)配料綿白糖(60g)小蘇打(1g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)盒子餅乾的做法步驟1、製作白色麪糰:將低粉60克,糖20克,玉米油15...
“這是一款非常適合小朋友的小點心,無水無油,材料簡單到只有雞蛋、糖、麪粉,操作簡單,時間也非常短,形狀可以擠成長條的、圓形的,長條形狀的就是有名的手指餅乾。”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)甜...
“我是九八年生的,偶然一天想起了兒時姥姥姥爺給買的笑臉餅乾,內時候還不流行什麼蛋黃派,就是獨立包裝,中間夾這微微甜鹹的奶油。巧克力畫的笑臉,小時候覺得吃一個這個就很開心,很幸福了”食材明細主料麪粉(120g)雞蛋(2個)輔料...
“開啟了一大桶淡奶油,左用右用還是沒有用完,不能浪費啊。老公喜歡吃南瓜子做的餅乾和麪包,南瓜子也有很多功效對男人來說是很好的食材,爲了老公喜歡,就做了這個餅乾,加了很多淡奶油,沒有用黃油。南瓜子打成粉加了進去,南瓜子...
“雖說已經立夏了,可是氣溫還是在20度左右搖擺不定!該冷不冷該熱又不熱,春天咋就像要上花轎的大姑娘扭扭捏捏呀!做了些原色和抹茶色的小餅乾,如孩兒般得張張笑臉看着讓人歡喜不已!”食材明細主料低粉(140克)黃油(80克)糖粉(40克)...
食材明細主料土豆(適量)玉米澱粉(適量)蛋黃(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)笑臉薯餅的做法步驟1、土豆切片蒸熟。2、蛋黃一個。3、加入熟土豆壓扁。4、加入適量的鹽。5、加入胡椒粉。6、加入適...
“這是一款只用蛋清和砂糖製作出來的餅乾糖。如果裏面多加一些低筋麪粉,就是脆餅乾啦!製作非常非常之簡單哦,又是一款萬聖節時候可以用來哄小寶寶的甜品。”食材明細主料蛋清(一個)輔料澱粉(適量)配料砂糖(40G)甜味(口味)烘焙(工...
“萬聖節就要到了,小朋友們又要挨家挨戶的搗亂要糖果餅乾了,每年鬧這麼一次也蠻有意思的。今年我就想着,是不是自己做一些可愛的卡通餅乾送這些小鬼頭們。走遍了我們這裏大大小小的廚具店也沒找到可心的餅乾模具——我是...
“大家應該都吃過土豆笑臉餅吧?我之前都是直接去漢堡店買來吃,或者去超市買半成品回家炸。但作爲一個美食愛好者,對任何食物都有一種想要親手嘗試的慾望。今天的目標就是土豆笑臉餅,第一次製作,樣子一般般,味道不錯!”食材明...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)笑臉炸餅乾的做法步驟1、容器中打入三個雞蛋。2、加適量白糖和食用油。3、攪打均勻。4、加入適量麪粉。5、和成麪糰。6、擀成薄...
“在每年的11月01日是西方傳統的“鬼節”——萬聖節。10月31日是萬聖節前夕.通常叫做萬聖節前夜.不過這一天的氣氛卻遠不像它的名稱那樣讓人聽上去就“毛骨悚然”。每當萬聖節到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的...
“時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因爲家裏有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身爲媽媽,看在眼裏急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做給寶寶吃還不會致敏的!於是,本寶媽...
“每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公說很好吃。。。”食材明...
“餅乾名字來自奧地利的林茨市,這是奧地利聖誕節最應景的聖誕餅乾之一,幾乎奧地利家庭,家家都會做的一款歷史悠久的經典餅乾,紅色的果醬更增添聖誕氣氛哦~奧地利人的甜點一直是不錯的,餅乾體異常的酥鬆,酥到放到嘴巴里輕輕...
“這款餅乾製作起來特別簡單,微微的鹹味和清香的紅茶味爲這款餅乾添加了不少風味,老人,正在減肥的人,不喜歡吃糖的人都可以嘗試一下。”食材明細主料低筋麪粉(125g)黃油(30g)紅茶茶包(1包)泡打粉(2.5ml)輔料鹽(1.25ml)鹹甜(口味)烘焙(...
“本來這款娃娃餅乾的表情是要用巧克力做定形的無奈天氣太冷了,巧克力融化後不一會兒就又凝固了最後只好換了巧克力果膏不過用果膏的好處是設計更多不同的表情哈大家看看這樣做出的餅乾是不是非常可愛呢”食材明細主料...
食材明細主料麪粉(250g)輔料白糖(60g)酵母(3g)牛奶(80g)雞蛋(1個)奶粉(15g)食用油(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無黃油版餅乾的做法步驟1、麪粉雞蛋食用油奶粉倒入盆中2、酵母倒入牛奶裏攪拌一下再倒入麪粉盆裏揉成麪糰3、...
“兒子的一個同學受傷在家休養,我們準備去看望他,帶什麼禮物好呢!想到了,做個笑臉餅乾吧,讓他能笑着面對一切,樂觀地看待一切!”食材明細主料低筋麪粉(220克)黃油(100克)雞蛋(50克)糖粉(75克)鹽(一小撮)烘焙巧克力(100克)甜味(口味)烘焙(工...
“寶寶快兩歲了,愛吃餅乾,這是媽媽做給寶寶吃的花朵笑臉小餅乾,香甜酥脆,滿滿的全是愛。”食材明細主料低粉(100克)黃油(40克)煉乳(適量)輔料糖(45克)雞蛋(只用蛋黃)(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花朵笑臉餅乾的做法步驟1...
“用了很多種做曲奇餅的方子,其中都用到了黃油,黃油的價格讓我這種窮人受不了,所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油,經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺不好的不要拍磚哦~~呵呵~~對哦,先...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料白砂糖:80油:120具體步驟1.材料:麪粉、糖。2.材料:雞蛋、油。3.將雞蛋磕開,放入白糖,化開。4.加入色拉油,攪拌。5.篩入麪粉。6.團起來。7.攤...
“這款餅乾是看了很久了,可是一直都沒有機會嘗試下。結果同事9月底去旅行的路線居然經過妹妹所在的城市,想到9月底的成都已經要穿三件衣服的了,而自己現在卻還是短袖短褲的晃盪着。想想,還是給妹妹增強點熱能量,連夜炮製了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉:220黃油:100雞蛋:50糖粉:75鹽:一小撮烘培巧克力:100輔料具體步驟1.先把黃油放入無油無水的盆裏融化。2.加入糖和一小撮鹽用打蛋器打至均勻順...
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