有關蚵仔麪線的做法的精選大全

2024-02-27 “這是一道臺灣有名的小吃蚵仔麪線口感滑滑的非常營養美味”食材明細主料面線（因人份定）輔料滷大腸（適量）新鮮生耗（適量）配料生粉（適量）辣椒（適量）蒜茉（適量）香菜（適量）醬油（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蚵仔麪線的...

美味的大腸蚵仔麪線怎麼做美味好吃

2021-03-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚵仔：300滷大腸：250紅面線：180輔料魚羹：250紅蔥酥：少許大骨柴魚高湯：適量鹽：適量香菜：適量肉羹：250蝦皮：1小把柴魚粉：適量地瓜粉：適量柴魚片：適量烏醋：適量冰糖：適量...

蚵仔煎，是你最愛的美食嗎，有哪些做蚵仔煎的小技巧呢

2018-07-27 牡蠣是生活中比較常見的海鮮，不僅味道好，而且營養價值也是非常高。但是提到蚵仔，也許很多人對這個名詞會比較模糊吧，其實在閩南語裏蚵仔所指的就是牡蠣，而且在福建或是潮汕等地還會有吃蚵仔煎的習慣。下面一起來跟小編走進...

蚵仔麪線湯怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面線：200公克新鮮蚵仔：200公克韭菜：60公克紅蔥油：適量地瓜粉：適量鹽：1/2小匙雞粉：1/2小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將紅面線放入沸水中汆燙約6分鐘，撈出泡...

愛呢蚵仔大腸面線怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚵仔：4兩大腸：1/2斤面線：1/2斤柴魚：適量金鉤蝦：1兩香菜：適量味精：少許醋：2小匙醬油：2小匙太白粉：2大匙輔料具體步驟1.)將大腸徹底洗淨後切段(大腸可用可樂浸泡...

大腸蚵仔麪線怎麼做美味好吃

2020-02-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面線：1把大腸：1/2斤蚵仔：1/2斤太白粉水：1杯地瓜粉：1/2杯筍絲：1/2杯蝦米碎：2大匙紅蔥頭：2顆豆瓣醬：1大匙醬油：1大匙糖：2大匙香菜：適量烏醋：1大匙水：1/2鍋辣椒：1支蔥...

蚵仔煎的做法閩南小吃－蚵仔煎蚵仔煎怎麼做

2024-02-27 食材明細主料海蠣（250克）輔料姜（兩片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）雞蛋（2個）水（適量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蚵仔煎的做法步驟1、海蠣洗淨，青蒜切小段2、海蠣用淘米篩瀝乾備用3、地瓜粉用水調勻，...

麪粉可以做蚵仔煎嗎

2018-08-20 可以。最好是用地瓜粉，如果沒有的話也可以用麪粉代替。麪粉需要用水調和，首先在麪粉里加入適量的溫水調勻，然後在平底鍋上熱油，可以加一點蔥花炒香，將麪粉均勻的攤成一個圓形的餅狀，然後再將處理好的蚵仔倒入，正反面煎熟再倒...

改良版蚵仔煎的做法 - 改良版蚵仔煎怎麼做

2024-01-27 食材明細主料姜（少許）蛤蜊肉（15個）捲心菜（少許）香菜（少許）雞蛋（2顆）輔料植物油（15ml）鹽（1匙）十三香（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版蚵仔煎的做法步驟1、紅薯澱粉調成糊，拌入蛤蜊肉，捲心菜，香菜，薑末，少許鹽和十三香2、拌勻3、...

蚵仔麪線怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蚵：4兩大腸：1/2斤面線：1/2斤柴魚：適量金鉤蝦米：1兩香菜隨意：適量醬油：2小匙醋：2小匙太白粉：2大匙味精：少許蒜泥酌量：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.)大腸用可...

蚵仔炒麪怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：300公克蚵仔：150公克蒜末：1/2茶匙洋蔥末：1大匙紅蘿蔔絲：30公克九層塔：50公克水：200㏄鹽：1茶匙蠔油：1大匙胡椒粉：1/2茶匙香油：1/2茶匙輔料具體步驟1.蚵仔加...

媽媽版的蚵仔煎的做法 - 媽媽版的蚵仔煎怎麼做

2024-03-02 食材明細主料蚵仔（適量）地瓜粉（適量）蛋（適量）輔料青蒜（適量）姜茸（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）媽媽版的蚵仔煎的做法步驟1、將蚵仔洗淨並歷幹水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少許鹽、料酒和姜茸，加水...

自創海蠣煎蚵仔煎的做法 - 自創海蠣煎蚵仔煎怎麼做

2024-02-28 “很久沒吃家鄉的海蠣煎了每次都是阿嬤還沒做好就被我們吃光光了回味下哦。。。”食材明細主料地瓜粉（半斤）牡蠣（1斤）輔料蘿蔔（一個）青蔥（3根）配料鹽巴（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創海蠣煎蚵仔煎的做法步...

自制大腸蚵仔麪線怎麼做美味好吃

2020-02-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大骨柴魚高湯,豬大骨及柴魚片加水一大鍋熬做高湯濾渣備用.如果沒有大骨也行,就起油鍋爆香蒜末,蝦皮再下熱水,然後放下柴魚片熬煮下即...

蚵仔餃怎麼做美味好吃

2020-02-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵：16公克大張餛飩皮：200公克絞肉：2大匙鹽：1/3大匙糖：1/3大匙白胡椒：1/3大匙芹菜末：2大匙輔料具體步驟1.將餡料1充分拌勻後放入冰箱冷藏約90分鐘，這樣做的...

廈門蚵仔煎的做法【閩菜】廈門蚵仔煎廈門蚵仔煎怎麼做

2024-02-29 “蚵仔煎雖然在粵東和臺灣都有，但一般還是認定是福建菜。蚵仔是閩南話，蚵是牡蠣，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蠣。牡蠣的品種很多，國外用於生吃的就有十多種，形狀顏色各不相同，基本都是體大肥厚的。做蚵仔煎這道菜不是選用通...

家常大腸蚵仔麪線怎麼做美味好吃

2020-02-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蚵仔：150g地瓜粉：適量B.豬大腸：200g高湯：1200cc紅面線：120g香菜：少許A.太白粉：2大匙水：3大匙B.柴魚片：10g紅蔥酥：10g醬油：2茶匙味精：1/4茶匙糖：1/4茶匙烏醋：適量...

蚵仔豬腸面線怎麼做美味好吃

2020-02-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蚵仔：150g地瓜粉：適量B.豬腸：200g紅面線：120g高湯：1200ccC.老薑片：4片青蔥：2根花椒：5g八角：6顆料理米酒：20cc鹽：少許A.太白粉：2大匙水：3大匙B.柴魚片：10g紅蔥酥：10...

蚵仔煎的做法小策海鮮今日菜譜：蠔烙 - 生蠔肉，牡蠣肉，蚵仔煎蚵仔煎怎麼做

2024-02-01 “一年一度吃生蠔最好的季節馬上就要到了，趕緊翻去年此時做的蠔烙的照片，饞一饞大家，哈哈”食材明細主料生蠔肉（150g）蛋（一個）蔥（2棵）輔料番薯粉（100g）蝦皮（一小撮）鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蚵仔煎的做法步驟1、準備原料：生...

潮汕蠔仔烙的做法潮汕蠔仔烙 - 蚵仔煎潮汕蠔仔烙怎麼做

2024-01-08 “對蠔烙一如既往的喜愛，大概是對海的敬畏。”食材明細主料小生蠔（120g）雞蛋（3個）番薯粉（50g）蔥（30g）純淨水（50ml）輔料鹽（少許）醬油（1勺）花生油（2----4勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蠔仔烙的做法步驟1、小生蠔一袋。2、生蠔...

蚵仔煎的做法 - 蚵仔煎怎麼做

2024-01-04 “方子來自臺灣名廚郭主義師傅的，據說是粉漿的黃金比例，口感非常Q且好吃，外脆內軟。”食材明細主料小生蠔肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）輔料鹽（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1湯匙）生菜（適量）蔥花（適量）玉米油（...