蚵仔什錦湯麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。

2. 熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。

3. 倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麪、所有調味料以大火煮滾即可。