蚵仔炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。

2. 取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麪與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。

3. 於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。