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““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飄香的季節,走在街上時不時就能聞到遠遠飄來炒栗子的香甜,逛街時總是忍不住去買上一包,曬着太陽邊走邊吃,軟糯香甜的滋味實在讓人喜愛。除了糖炒栗子之外,每年秋天...
“週歲左右的寶寶,總是有段時間不愛吃飯。這是常見的食慾倒退,這個階段的寶寶自主能力增強了,更喜歡自己動手,也更喜歡吃拌飯、燴飯這一類的食物。燴飯的食物性狀比起粥,它的營養密度更高,經常下廚的媽媽應該都有體會,如果同...
“中秋節是中國的傳統佳節;中國人對於這個節日不亞於一年一度的春節。團團圓圓、熱熱鬧鬧的一家人從天南海北相聚在一起訴說着相思之情。免不了要吃一餐團圓飯。板栗正是這個季節的時令食材。板栗燒雞翅也是中秋佳節餐...
“板栗燒雞是一道傳統名菜,在東北菜、川菜、湘菜等菜系裏都有這道菜。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主料雞肉(500g)板栗(200g)輔料蔥(半根)姜...
“燒菜對於新手來說總是顯得比較難,那麼米芽推薦從燒雞翅、雞腿開始,它們都是比較好做、零失敗的,比如這道菜,簡單好做,方便快捷,不論是宴客還是平時做下飯菜,都是不錯的選擇。對於面對整雞、整鴨就慌手腳的新手來說,這道菜可...
“板栗燒雞是一道很經典的下飯菜。這道菜營養豐富、補脾胃、強筋骨。雞肉滑嫩、板栗香甜、汁濃醇厚,很是下飯。”食材明細主料雞(半隻)板栗(250g)輔料薑片(5片)蒜頭(1瓣)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)白砂糖(半茶匙)原味(口味)燒(工...
“板栗又叫栗子,是一種補養治病的保健品。中醫學認爲,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈...
“最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話說進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗和雞肉都是我非常喜歡的兩種食物,...
食材明細主料雞爪子(500g)板栗(400g)輔料老薑(小塊)料酒(適量)老抽(2-3勺)生抽(3-4勺)黃冰糖(一小塊)鹽(少許)甜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗燒雞爪的做法步驟1、板栗洗淨2、開水鍋汆燙5-8分鐘3、撈起,可繼續泡在開水裏,燙過更容...
“終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可以的,用心思考有時比努力更重要。...
“板栗是我國食用最早的著名堅果之一,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。1、延年益壽板栗含有不飽和脂肪酸,維生素和各種微量元素,具有抗...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富,具有健脾益腎,強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的,可以保留板栗的香甜的同時,雞肉又鮮嫩多汁,具體做法的原因,我在小貼士中會詳...
“板栗燒雞味道絕絕子。”食材明細主料土雞(半隻)板栗(500克)輔料蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燒雞的做法步驟1、雞肉。2...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒烏雞的做法步驟1、準備好香葉香果八角桂皮生薑大蒜2、香菇3、料酒4、先把香料爆炒再放入烏雞炒下,然後加水5、放入砂鍋,可以加點冰糖,燉...
“板栗,健脾和胃,強筋健骨,儘可能地多吃一些吧。”食材明細主料雞翅中(10個)板栗(200克)輔料大蔥(1段)小蔥(2根)姜(1塊)蒜(3瓣)八角(2顆)香葉(2片)花椒(少許)冰糖(10粒)幹辣椒(4根)白砂糖(1克)調料生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)料酒(2湯匙)鹽(2克)油(適量)其他(口...
食材明細主料公雞(1只)板栗(1斤)輔料姜(適量)老抽(1勺)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗燒公雞的做法步驟1、新鮮的公雞處理乾淨,焯水後撈出備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入雞塊煸炒,...
“【淡然的享瘦主義:巧食美味堅果,健康又減肥】杏仁、花生、瓜子、核桃等堅果不僅香脆可口,而且營養豐富,具有抗氧化、抗衰老、幫助脂肪代謝的功效,還能延緩皺紋產生、預防並改善面板色素沉積。更重要的是食用少量就會讓人...
“板栗燒雞,鮮香味美,營養也不錯哦!”食材明細主料雞腿(六個)板栗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(少許)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)熱水(適量)雞精(少許)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨切成...
食材明細主料大米(150g)板栗(40g)豬肉(50g)輔料醬油(半勺)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗飯紅燒的做法步驟1、將板栗用刀開一個小口,放入鍋中加水燒開2、水水燒開後將板栗取出去殼3、將大米洗淨倒入電飯鍋中,放入...
“從來沒有買過板栗,這也是我第一次買板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方法:也就買回家也式模式樣的做,我家...
“這道菜鹹鮮味美,板栗軟糯香甜,雞肉勁道滑嫩。濃郁的醬汁鹹中微酸,很開胃下飯。”食材明細主料雞翅(八個)板栗(十六個)輔料花椒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)冰糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
食材明細主料仔雞(1只)板栗米(適量)輔料薑片(適量)大蔥(適量)色拉油(適量)老抽(適量)食鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)啤酒(一聽)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燒仔雞的做法步驟1、將買回來的仔雞切塊洗淨瀝乾水分後備用,買...
“從糖炒板栗的香味飄到我身邊時,板栗就一直是我的大愛((⊙o⊙)…我大愛的食物有點多),冬天的街道旁,情侶雙雙對對,女生抱着熱乎乎的紙袋子,男生專注地爲女生剝板栗,香香的,甜甜的,糯糯的......如今,糖炒板栗是不能多吃了,裏面添...
“板栗燒雞是一道傳統的家庭滋補美食,板栗營養豐富,芳香濃郁,軟糯香甜,具有健脾胃、益氣、補腎和強心之效,老少皆可食用,以達到滋補強身的作用。它與肉類可謂是最佳搭檔,其中與雞塊同烹後,成菜色澤紅亮、味鹹鮮醇正,香中帶甜、...
“小夥子愛吃雞肉喝雞湯,而且是原汁原味的純雞湯;得知這次過節正好趕上他休息可以回家住幾天好高興啊,我特地買了些他平日裏愛吃的蔬菜水果及剛上市的新鮮帶殼生板栗回來,更是沒忘買了只草仔雞;想好了:用硬邊做板栗燒雞,而軟...
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