板栗燒仔雞的做法 家庭製作板栗燒仔雞 板栗燒仔雞怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燒仔雞的做法步驟

• 1、將買回來的仔雞切塊洗淨瀝乾水分後備用，買新鮮板栗回來剝好皮備用，我嫌麻煩直接在超市買的板栗米。

• 2、將鍋燒熱加入適量色拉油。

• 3、將事先切好的薑片和大蔥放入煸炒出香味。

• 4、倒入雞塊繼續煸炒，將雞塊肉收緊。

• 5、加入適量食鹽和八角、桂皮繼續煸炒。

• 6、倒入適量料酒繼續煸炒。

• 7、、倒入適量老抽繼續煸炒。

• 8、倒入板栗米繼續煸炒。

• 9、再加上整整一聽啤酒。

• 10、蓋上鍋蓋燜燒，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出鍋食用了。