棋子豆的做法 二月二，親手做的棋子豆 棋子豆怎麼做

“二月二快到了，街面上都是買棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以還是親手做的用電餅鐺做了棋子豆，味道那個正宗的不行啊，大家親手做做吧”

食材明細

• 五香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

棋子豆的做法步驟

• 1、首先，準備少許的麪粉，在麪粉里加入少許的鹽、植物油、花椒麪、味精。第二，和家裏和麪一樣，把面揉成麪糰，然後用擀麪杖擀成厚厚的圓餅狀。第三，把麪餅切成條狀，然後搓成圓柱形。

• 2、第四，把切成的麪條切成小塊。

• 3、第五，麪粉撒在面塊上，以免粘在一起。

• 4、第六，在電餅鐺內刷上油，預熱好後，把主角也就是面塊放入。

• 5、第七，大約一到兩分鐘，把電餅鐺揭開，然後用木勺翻一下，然後再刷上油。

• 6、第八，一兩分後，再刷上油。

• 7、第九，一兩分後，就大功告成了。