有關泡椒燒黑魚怎麼做的精選大全
“嫁到南方十幾年,依然不改北方人重囗味的飲食習性!隔三差五就會整出這麼一碗下飯菜來犒勞自己!呵呵~~選一密封性能好的保鮮盒,將煮好的魚塊晾涼後連湯汁一起裝入盒內,送冰箱冷藏可儲存3~4天;吃時夾兩塊放飯面上蒸一下,或澆少...
食材明細主料泡椒(適量)輔料魚籽(適量)薑片(適量)蒜片(適量)紅油(適量)帝皇苗(適量)蔥花(適量)泡姜(適量)泡豇豆(適量)幹辣椒(適量)魚調料(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魚籽的做法步驟1、熱油放入薑片蒜片,泡椒,泡姜,泡豇豆,幹辣...
“平時幾乎都是清蒸鱸魚多,哈哈不過對於我這個重慶妹子來說,還是喜歡辣辣的。今天就來做一個泡椒鱸魚,中辣吧,肉質鮮嫩還滿滿的泡椒味,我一個人可以吃一條哈哈哈。”食材明細主料鱸魚(600)輔料料酒(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)泡椒(200g...
食材明細主料草魚(750g)泡椒(35g)泡姜(20g)輔料大蒜(4瓣)生薑(12g)豆瓣醬(2匙)醬油(20g)花椒(30粒)黃酒(8匙)胡椒粉(半匙)蔥(2顆)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚的做法步驟1、準備所需食材:魚肉洗淨切塊,泡椒切碎,生薑切片大蒜切丁...
“泡椒魚皮是很開胃的小菜,做法簡單,喜歡吃這口的可以試試看。”食材明細主料魚皮(100g)泡椒(100g)輔料精鹽(適量)醋(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魚皮的做法步驟1、準備魚皮、泡椒2、魚皮用醋鹽浸泡一會兒,洗淨...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料紅99水煮魚調料(適量)大蔥(適量)蒜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒鯽魚的做法步驟1、大蔥洗淨切段,姜蒜切片,泡椒泡姜切丁備用2、鯽魚宰殺處理乾淨,加...
“快過年的時候剛好準備一些美味的飯,孩子最喜歡吃油炸的,剛好做道美味的炸魚柳”食材明細主料魚柳(300克)麪包糠(15克)雞蛋(1個)輔料鹽(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒魚柳的做法步驟1、魚柳清洗幹...
食材明細主料土鯽魚(5條)輔料泡椒(30個)泡姜(5塊)泡蘿蔔(1個)大蒜(1個)芹菜(100g)大蔥(50g)香蔥(50g)老抽(8匙)生抽(5匙)料酒(7匙)鹽(4匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果,全是鮮活的土鯽魚2、將...
“愛吃,如同好好活着一樣,是一種追求。喜歡美味的人,一定不是無趣的人。泡椒燒魔芋的做法雖然簡單,可也是需要用心。做個好吃的泡椒燒魔芋,解解饞!小時候覺得只有兩種東西好吃,一種是分享的,一種是爭搶得來的現在才知道自己做...
“魚泡營養又美味,兒子很愛吃,今早買了點魚泡,單燒份量太少,剛好冰箱裏有三條家裏人釣的小河魚,就一起燒了吧”食材明細主料小河魚(三條)魚泡(100g)輔料自制泡菜(100g)乾紅椒(數個)姜(四五片)蒜(兩瓣)蔥(兩根)料酒(一勺)米醋(少許)生抽(一勺)老...
“今晚又是快12點纔到家。而昨天演播室出完像後也已經是10點多了。最近都是這個節奏。但無論怎樣,菜譜還是要發佈的。今年春節依舊是一個人在重慶度過的,而這條魚,是大年三十的夜晚我的年夜飯之一。雖然只有三菜一湯,但這...
“今天又想給我們家寶貝做魚吃啦!”食材明細主料淡水鯧魚(一條)泡椒筍(一袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)米酒釀(適量)香醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒筍燒魚塊的做法步驟1、鯧魚洗淨...
食材明細主料魚頭(一個)輔料胡蘿蔔(一根)配料高湯(適量)食鹽(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊,然後用一點點鹽、料酒、姜蔥醃製片刻。2、胡蘿蔔切成滾刀小塊。3、鍋中熱油...
“很多人都做過“泡椒鳳爪”,其實用泡椒還可以醃漬其它品種的小菜,比如:泡椒蘿蔔、泡椒萵筍等,今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配,醃漬一碟小菜“泡椒黑木耳”。”食材明細主料黑木耳(50克)輔料鹽(少許)泡椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數...
食材明細主料黑魚(530克)小米辣泡椒(100克)紅泡椒(200克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒黑魚的做法步驟1、食材:黑魚(已洗淨)、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將已洗淨的黑魚放在案板...
食材明細主料黑斑魚(2條)木耳(適量)豆腐(適量)香腸(適量)輔料香菜(適量)青花椒(適量)泡椒(適量)菜油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)午餐肉(適量)魚調料(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒黑斑魚的做法步驟1、黑斑魚先用料酒醃製半小...
“魚泡營養豐富,含豐富膠質,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。”食材明細主料魚泡(200g)輔料料酒(2湯匙)青蒜(1根)八角(2個)雞精(少許)鹽(1湯匙)胡椒(少許)幹辣椒(8個)老抽(1湯匙)青椒(2個)生薑(5片)清水(300ml)中辣(口...
“泡椒豆豉乾燒魚是一道口感豐富,酸辣香濃又好吃的家常菜,適宜宴客。特別添加泡椒和豆豉,烹調出獨特的風味來。”食材明細主料草魚(1條)芹菜(1根)紅椒(半個)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1塊)小蔥(1根)豆豉(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱...
食材明細主料鱔魚(適量)輔料泡椒(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚清理乾淨切段,洋蔥切小,泡椒、大蔥,幹辣...
食材明細主料鰱魚頭(適量)輔料泡椒(適量)幹辣椒(適量)金菇脆筍包(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨後,用料酒及鹽醃製30分鐘3、盤底...
“泡椒蒸魚,是一道開胃菜下飯菜。保持了魚的鮮甜,還能辣味,是喜歡吃辣椒不二之選。皖魚也叫草魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。”食材明細主料皖魚(800克)...
“今天做的這款煎制三文魚,火候感覺剛剛好,水分被完美的鎖住,入口鮮嫩無比,熟制的香味和刺身的口感完美結合,美妙之極!若買到上好的冰鮮三文魚,家裏多數時候還是會拿來蘸生抽或芥末;三文魚生食,味道鮮美無比,肉質緊密,油脂豐富,柔...
“那天老公買了一條大白鰱,魚身子用來做了雞燜魚,魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒,原理和剁椒是一樣的,只不過剁椒是先剁完後發酵,而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異,泡...
“從小就愛吃魚的我,對於魚類真是情有獨鍾,泡椒帶魚是小時老媽最愛做的菜之一,現在老媽是不做飯了,這道菜泡椒帶魚就很少出現在我家的餐桌上,今天突然想起好久沒吃這個口味,想着都流口水,趕緊出去買了2條帶魚回家做,可怎麼也...
“鮮香軟嫩,酸辣爽口。”食材明細主料帶魚(1條)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)泡椒(1把)泡姜(1塊)花椒(1撮)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒帶魚的做法步驟1、帶魚沖洗(勿刮掉銀鱗),剁掉頭、...
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