泡椒黑魚的做法 - 泡椒黑魚怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒黑魚的做法步驟

• 1、食材：黑魚（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片

• 2、將已洗淨的黑魚放在案板上去頭去尾切成塊，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入切好的黑魚，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，加入一些清水煮開。

• 7、然後，合入小米辣泡椒和紅泡椒翻動一下繼續煮上3分鐘。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻，即成。

小竅門

泡椒有鹹味，酌情加鹽。