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“說到東北的特產，還真是太多了，最近東北朋友回老家帶來了好吃的油豆，扁扁的，豆皮很厚實，吃起來有肉肉的感覺，裏面有豆子，豆子相對不會那麼飽滿，反正這種豆角我們東北人幾輩子都特別喜歡。對於油豆的吃法，從小到大也就是燉肉，它...
“土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物；排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。”食材明細主料排骨（250g）土豆（200g）輔料紅蔥頭（20g）姜（10g）蒜（10g）小蔥（10g）紅椒（10g）桂皮（20g）八角（10g）香葉（10g）配料耗油（適量）生抽（適量）老...
食材明細主料排骨（395克）油豆腐（155克）蛋餃（6只）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蛋餃油豆腐排骨煲的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、蛋餃。2、將排骨放入高壓鍋裏。3、隨後...
食材明細主料排骨（2大條）輔料油豆腐（10個）木耳（適量）香菜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒油豆腐的做法步驟1、新鮮排骨用清水多次泡洗，直到沒有血水。用廚房紙擦乾淨。2、油豆腐建議選用大油泡，吃起來過癮。3、鍋...
食材明細主料排骨（1000g）東北油豆角（1000g）輔料醬油（15ml）蔥（2塊）姜（2塊）蒜（3顆）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉油豆角的做法步驟1、食材：排骨2根，東北油豆角2斤，蔥2段，蒜3瓣切片，姜2片，鹽、白糖、生抽適量2、排...
食材明細主料排骨（500g）輔料洋芋（3個）胡椒粉（2g）紅蘿蔔（7個）花椒粒（30顆）蔥（4顆）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）姜（一塊）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水分。蔥，姜，蒜切好放入瀝乾水的排骨中，放入花椒粒、胡椒...
食材明細主料排骨（適量）姜米（適量）蔥末（適量）碎辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒排骨的做法步驟1、排骨，2、放進電壓鍋裏，3、高壓十五分鐘，4、燉好的排骨，5、切點姜米，蔥...
“喜歡吃排骨。。上次在電視上看到手撕羊肉了。。。羊肉又比較貴，那就自己研究豬排吧。。。喜歡吃大蒜辣椒結合一下就好了。。”食材明細主料排骨（一斤）輔料辣椒麪細（根據自己的口味）大蒜（8顆大的）辣椒麪粗（細的多方粗的少放）...
食材明細主料油豆角（90克）排骨（290克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒排骨的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、排骨（已清洗焯水）2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3...
“我朋友把碟子都舔了，😂就是那麼好吃。想了想，明天還想吃。”食材明細主料排骨（一條）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，用...
“這是我最後一個參賽作品了，本來是想做一個甜品的，不過可惜甜品我實在不拿手，試驗了幾次，做的都不太成功，不是味道不行，就是外形不過關，所以我放棄啦，還是做香香地東北菜吧，嘻嘻！！這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦，因爲我很...
“東北家常菜”食材明細主料排骨（兩根兒）油豆（兩斤）輔料大蔥（適量）八角（一個）配料豆油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉油豆的做法步驟1、油豆摘去兩頭，掰兩半2、洗乾淨3、排骨洗幹...
“一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味，燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨（1000克）油豆角（750克）輔料蔥（15克）姜（5克）配料八角（2顆）白砂糖（10克）醬油（5克）味達美（5克）水（適量）鹽（4克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“酥脆鮮嫩油酥排骨”食材明細主料豬排骨（500g）輔料姜粒（適量）花椒（適量）雞蛋（適量）豆粉（適量）花生粒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油酥排骨的做法步驟1、將排骨洗淨，切成適量大小備用2、準備好...
“家鄉的油豆角非常的好吃，老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着說我虐待他了，哈哈，所以爲了慰勞我家的大吃貨，趕緊燉了一大碗豆角排骨，直至吃到眉開眼笑，連說撐到了爲止，男人就像小孩子這話一點不錯哦！”食材明細主料排骨（8塊）輔料土豆（...
“排骨除蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘連蛋白等，能促進骨骼生長髮育。搭配小油豆腐來燒，味道很好哦。。。”食材明細主料排骨（355克）小油豆腐（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹...
“這是一道非常簡單、方便、快速的葷菜，只要家裏有電飯煲，做飯的時間，它就做好了。非常適合愛乾淨，愛美食的懶人吃貨，比如說我O(∩_∩)O哈哈~這是我週六晚上做的，本着晚上少吃肉食的原則，我只做了幾塊，結果就是嚴重不夠吃啊，某...
“排骨酥是臺灣著名的小吃，很愛那種外酥裏嫩的口感，可以當做零食，如果配上煮好的麪條，正是「排骨酥面」這一道臺灣美食。我很久沒有炸東西了，也有段時間沒做臺灣菜了，今天嘗試做排骨酥，並把它介紹給大家！”食材明細主料小排骨...
食材明細主料排骨（335克）小油豆腐（60克）絲瓜（245克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小油豆腐絲瓜排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案...
食材明細主料排骨（220克）小油豆腐（70克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、...
“最簡單的美味--醬油排骨，簡簡單單的幾步就能烹飪出美味的排骨，，也是家人們都特別喜歡的一道簡單卻美味無比的菜餚！”食材明細主料排骨（2根）蒜頭（2瓣）玉米澱粉（1勺）輔料醬油（2勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料排骨（350克）油豆腐（125克）魔芋結（230克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）油豆腐魔芋結排骨煲的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、魔芋結2、將排骨放入高壓鍋裏。3...
“排骨燉豆角是一道經典東北菜，很多東北人都喜歡吃，也經常吃，有些南方的朋友可能也吃過。但是我今天說的這道"油豆角燉排骨"，用到的油豆角是我們東北的黑龍江、吉林特有的一個菜豆品種，不但營養豐富，而且口感軟糯，豆粒清香...
“年夜飯的其中一道簡單的小菜,味道鮮美,口感酥滑....”食材明細主料小排（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油排骨的做法步驟1、排骨剁成段,蔥.姜.蠔油備用。2、鍋裏放水加入排骨焯一...
食材明細主料雷筍（260克）油豆腐（80克）排骨（255克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐、排骨（已焯水）2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一...
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