有關蛋黃奶油霜的做法的精選大全
“可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）細砂糖（70g）煉乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）檸檬汁（10g）蜂蜜（10g）輔料香草精（1/4小勺）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備好所需的材料2、蛋黃里加入淡奶油，牛奶...
食材明細主料無鹽黃油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）輔料蛋黃（3個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小...
“奶油霜沒有那麼甜那麼油膩！也沒有那麼容易融化，比較適合夏天吃！”食材明細主料蔓越莓（3湯匙）低筋粉（120）雞蛋（5個）砂糖（100克）玉米油（80克）輔料牛奶（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油霜戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓切細...
“在蛋糕上簡單的裝飾幾多靚麗的小花，既清新又淡雅，作爲生日禮物送朋友也是很讚的呢。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（90克）低筋麪粉（55克）牛奶（24克）玉米油（24克）輔料檸檬汁（5毫升）黃油（210克）蛋清（30克）水（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（...
“將蔬菜堅果添加到蛋糕裏一起烤做成蛋糕胚，家裏有老人過生日的時候，不喜歡吃甜的就可以做這個有點鹹口的蔬菜蛋糕了，胡蘿蔔核桃仁給蛋糕平添了幾層美味。這款蛋糕特別適合老年人食用，吃起來沒有負擔。由於蛋糕裏添加了足...
“這次裱花用的是奶油霜，其實我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花，一直長草。就是不敢試試，總覺的很油膩。試了以後才知道，味道剛剛好，和淡奶油一樣的好吃。不過這個季節非常適合用奶油霜裱花的，穩定性比較好。...
食材明細主料白糖（36g（蛋糕坯）25g（奶油））雞蛋（2個）低筋麪粉（28g）玉米澱粉（6g）牛奶（18g）玉米油（16g）檸檬汁（幾滴）輔料動物性淡奶油（350g）可可粉（少許）食用色素（少許）糖粉（15g）黃油（100g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油霜手繪蛋糕的做法步驟1...
“奶油，妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處，真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別！嘿嘿，想要弄清楚，最好的辦法就是做，多做烘焙，總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭事兒呢，曾經將淡奶油生生的打過了...
“單位:克，這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪（100）黃油（20）糖粉（200）牛奶（5）輔料香草精（5）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉（我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的，取兩...
“昨天烤完紙杯蛋糕，心血來潮想用奶油裝飾一下，想的興致勃勃，最後悲催的發現沒有淡奶油了，想要那個味道但是吃不到，對於吃貨來說，沒有比這更讓人痛苦的事情了，於是想起了奶油霜，相比動物淡奶油奶油霜更持久，室溫過高的時候奶油...
“傳統的奶油霜，口感有點甜膩，熱量相對比較高，恩恩~因爲過年了~所以，稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油（100g）輔料糖粉（50g）煉乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鮮檸檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
“說起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開着空調的室內溫度在25度以下，手要帶着手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的過程奶...
“小美的馬卡龍夾餡。冠以全蛋的前綴，純粹是爲了區別於君之的蛋黃奶油霜。按理，君之的馬卡龍當配君之的夾餡纔是。不過，那個蛋黃奶油霜意味着，又得剩下一個蛋白。權衡利弊，當然小美是上選。猶豫着究竟是折半使用呢，還是全量...
““多彩的秋天噴香的秋天你看那黃澄澄的梨子紅彤彤的蘋果小燈籠似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜愛……我真想變成一個大果盆盛滿秋天的果實……一日，女兒從幼兒園回來給我朗誦着一些非常優美的句子，看着她陶醉的表情...
“用了一整天的時間做好的蛋糕，晚上光線不行了，只好等第二天拍攝，結果一冬天都沒怎麼下雪了，第二天又下起了大雪，於是又等了一天，圍邊的淡奶油都放得收縮了，原本做時候排得很緊密的。花束的周圍應該再多一圈花，怕掉下來不敢嘗...
食材明細主料黃油（150g）輔料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油霜的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加入糖粉用打蛋器打至發白3、分次加入室溫淡奶油，4、然後按自己喜歡的顏色加入色素即可裱花小竅門...
“和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話說我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也纔是我第二次裱花。這幾天抽空就找資料學習：植脂奶油裝飾蛋糕，不健...
“在廣東過了八月十五的天氣還是很炎熱，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜來做裝飾蛋糕，奶油霜相對奶油來說，沒這麼容易溶化，就算在裱花時溶化了，也可以放冰箱冷藏10分鐘，取出來再打發就能用了。奶油霜會比奶油...
“不想用植脂奶油裝飾蛋糕，不健康，可淡奶油又很難裱出清晰的圖案和各種花朵，royalicing又不能用在奶油蛋糕上，遇水則化，鋪翻糖又太厚重，太甜膩，那麼只剩一個選擇了----奶油霜。奶油霜會比奶油更加厚重些、也更容易膩，所以局部...
“說起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開着空調的室內溫度在25度以下，手要帶着手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的過程奶...
“做可愛的杯子蛋糕，當然要有奶油霜啦，下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油（50g）輔料糖粉（25g）煉乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）基礎奶油霜的做法步驟1、黃油軟化以...
“近來我這裏時常都下雨進出都很不方便呢尤其是上下班的時候真的很無奈...^^就算你張傘也會淋溼....哎可是話說回來雖然我們這裏下雨可是比起一些省區，國外好多了起碼沒有垮大風，什麼颱風，沒有倒塌建築物有時候我們應該...
“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一，比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品，它們更加的口味甜美，造型漂亮，賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合，但香醇的口味，和夢幻華麗的外型，讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的...
“來美食天下已經有近四個年頭了，在這個美食大家庭，我結識了很多的朋友，也學會了很多的廚藝尤其是烘焙。感謝美食天下，讓我在這個平臺學會了烘焙，學會了做蛋糕，學會了奶油霜裱花。一路走來，收貨頗豐。今天，和大家分享一個簡單...
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