有關彩椒回鍋肉的家常做法的精選大全
“回鍋肉在川渝餐桌的常菜。在那個困難時期,肉是限量憑供應的;父親爲了讓家人們均熊沾點油膩,總會在做道菜中加數倍於肉的蔬菜。現在也不常做,爲勾起家人的食慾,把它變得色彩斑斕、肉香椒甜。”食材明細主料二刀肉(200克)紅...
“家常口味,簡單快手”食材明細主料五花肉(一塊)郫縣豆瓣醬(2勺)幹豆豉(一撮)生抽(1勺)輔料白糖(少許)辣椒(兩根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏,煮開改中火,煮二十分鐘2、煮好的五花肉...
“色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“在我們當地,能買到彩椒那是相當不容易呀。跟回鍋肉一起烤了,有顏有內容,香呀。”食材明細主料彩椒(3個)回鍋肉(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒回鍋肉串的做法步驟1、取熟肉切丁。2...
“青椒的微辣融入回鍋肉中,鮮香美味。”食材明細主料五花肉(300g)輔料青椒(200g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒回鍋肉的做法步驟1、青椒去掉頭,切成小塊。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒絲放入鹽...
食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料蔥(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入蔥姜料酒焯水,撈出血...
“女兒忽然說要吃回鍋肉,用可愛的表情、溼漉漉的眼神看着我。老母親雖然沒做過回鍋肉,可又如何拒絕得了?在女兒面前無所不能的我,趕緊上網找菜譜。我的習慣是不會看一個人的菜譜,要對比多人的菜譜、看菜譜下的評論來甄別、...
“經典的四川火鍋肉,油而不膩,滿嘴飄香,吃了一口再來一口,再添一碗飯😍”食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)尖椒(適量)蒜苗(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(少許)幹辣椒(4個)花椒(10顆)花椒粉(少許)豆食(一勺)香蔥(少許)姜(少許)黃酒(少許)糖(少許)醬油(少...
“何爲家常小炒,就是用料簡單,做法簡單,不需要很繁瑣很複雜,信手拈來幾分鐘就能做出一道菜,這道【回鍋牛肉】做法很簡單,但是味道卻很鮮美,一點生抽,一點鹽,一點胡椒粉,一點蔬之鮮,沒有任何技術含量的一道家常小炒!”食材明細主料...
“回鍋肉口味獨特、色澤紅亮,肥而不膩、入口濃香,是川菜中的經典。。。這道【雙椒回鍋肉】是我做的菜菜哦!!!”食材明細主料五花肉(280克)尖椒(75克)紅椒(90克)輔料生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)豆豉醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工...
“回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼...
食材明細主料五花肉(500克)甜椒(200克)輔料姜(適量)豆瓣醬(一勺)醋(2勺)白糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜椒回鍋肉的做法步驟1、五花肉放鍋裏煮20分鐘2、甜椒、姜蒜切片3、五花肉切片4、鍋裏...
“回鍋肉好吃不膩,簡單操作配上彩椒,口味美、顏值高,配上火麻仁更香更營養。”食材明細主料五花肉(200克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料蒜片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒回鍋肉的做法步驟1、食材:豬前夾肉、小米椒和青椒切絲。2、豬肉放入鍋中煮半小時。3、切片。...
“做烤串剩下的彩椒丁,切點回鍋肉丁跟芹菜丁一起炒,簡單又好吃。”食材明細主料芹菜(150g)回鍋肉(50g)輔料彩椒丁(小許)調料蔥(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒回鍋肉丁炒芹菜的做法步驟1、取芹菜。2、...
食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,雞蛋加適量麪粉煎成蛋餅,取出...
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸爲主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
食材明細主料五花肉(500g)線椒(250g)輔料白砂糖(2匙)醬油(適量)鹽(適量)豆豉(少量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)線椒回鍋肉的做法步驟1、把所有要用的材料準備好。2、五花肉洗乾淨,放入白水裏煮十分鐘。3、趁煮肉的時候先把線...
食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青...
“彩椒中含豐富的維生素,是蔬菜中維生素A和C含量最高的,能夠預防心血管疾病,促進新陳代謝,抗老化,具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化,有着非常明顯的效果。與煮熟的五花肉一起...
“回鍋肉炒彩蔬~藕、荷蘭豆、胡蘿蔔,營養豐富,色澤豔麗。”食材明細主料五花肉(100g)藕(300g)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)雞精(適量)菜籽油(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒彩蔬的...
食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)木耳(適量)手撕筍(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入薑片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青...
食材明細主料五花肉(400g)輔料青椒(200g)紅蘿蔔(100g)配料豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊,放入盆中加水,用電磁爐大火煮。3、水燒開後,改爲小火...
“一般吃米飯進川館子,大部分人點的回鍋肉。做法太多,就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉(適量)紅蘿蔔(適量)青紅椒(適量)洋蔥(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料五花肉(300克)輔料青尖椒(5個)姜(4片)蒜(3瓣)蔥(2棵)調料豆瓣醬(1勺)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中,加花椒、蔥段、薑片,水煮沸上蓋轉小火煮十分鐘。2...
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