有關美味芋兒雞怎麼做好吃的精選大全
“總之好吃。”食材明細主料老母雞(1500克)芋兒(700克)輔料老薑(一塊)八角(6個)桂皮(適量)大蒜(一個)香葉(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)三奈(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味芋兒雞的做法步驟1、把雞切塊。2、冷...
食材明細主料雞翅膀(5個)剝皮芋兒(適量)紅99火鍋底料(120g)輔料薑片(適量)料酒(少許)胡椒(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋兒雞的做法步驟1、把新鮮的芋兒剝皮洗淨待用,開啟紅99火鍋底料包裝;2、雞翅剁小後分別加入...
“1、提前3-4小時,將雞翅洗淨,瀝乾水後剁成小塊,加入生抽、胡椒粉,鹽、料酒、蔥、姜醃製入味;2、醃製好的雞肉拌入兩勺澱粉,攪勻,油鍋加熱至八成熱,把雞肉入鍋炸制。3、炸好的雞翅撈出控油。4、鍋裏留一點點油,小火加熱,把花椒...
食材明細主料老母雞(1個)芋頭(500克)枸杞(20克)冰糖(10個)輔料鹽(2湯匙)香菇素丸(4個)生薑(1塊)蠔油(2湯匙)清水A(500ml)清水B(1500ml)大蒜(4個)米酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯芋兒雞的做法步驟1、芋頭下高壓鍋,放清水2、蓋蓋...
食材明細主料雞肉(適量)小芋頭(適量)輔料料酒(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)老薑(適量)白糖(少許)紅燒料包(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋兒雞的做法步驟1、小芋頭洗乾淨,切成小塊,薑切片,上次燒了兔子還剩了些燒料,...
“哇,芋頭超級好吃,綿軟沙糯。”食材明細主料芋頭(適量)土雞(適量)輔料火鍋料(少許)姜蔥(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒燒雞的做法步驟1、土雞剁成塊,焯水備用。2、鍋裏放油,放入姜蔥,小火炒香。3、放入火鍋料,小火炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:600雞肉:400輔料油:適量豆瓣醬:1勺姜:適量蔥:適量鹽:適量蒜:適量花椒:半勺醬油:2勺雞精:半勺具體步驟1.準備好芋頭和雞肉。2.雞肉焯水備用,芋兒大的改小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘紅燒芋兒是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。富含澱粉和維生素的芋兒和肥瘦相間的富含蛋白質的五花肉一道烹煮,滋味...
“芋兒雞塊,雞塊酥爛,芋兒粉糯,鮮香入味,非常的下飯哦!”食材明細主料雞腿(四個)芋子(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋兒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,鍋內加料酒,...
“我很愛吃芋頭,尤其是我家鄉的毛芋頭~~芋頭雖然表面毛糊糊的,但是它的口感非常細軟,綿甜香糯~~~~而且芋頭的營養價值同土豆近似~~~芋頭不含龍葵素,易於消化~~~它是一種很好的鹼性食物~~非常健康~~芋頭的吃法多種多樣,可蒸...
“芋兒雞,大概是川渝之經典菜式,好像屬於紅燒燜燉一類,味香色重。好吃是好吃,就是太麻煩,懶人如斯,獨愛蒸之簡便。芋兒就是芋頭的兒子,口感軟糯細滑,沒有芋頭那般乾粉噎人。芋兒不作任何調味,直接切塊鋪在盤底。當雞塊被熱力逼...
“過節請吃飯,肯定要準備硬菜。這是一道典型的川味兒硬菜。麻辣鮮香,特別美味。我特別特別喜歡吃裏面的芋兒。怎麼做出肉質緊緻好吃的芋兒雞,這個是有訣竅的喲。”食材明細主料土雞(半隻)芋頭(半斤)輔料蔥(適量)泡椒(二個)二荊條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋兒燒雞的做法較爲簡單易上手,是一道以雞肉以及芋兒爲主要原材料製作而成的特色美食,具有肉質細嫩鮮美、口感香糯等特點,香糯的芋兒滲入雞肉的香味,相得...
“稀溜耙芋兒雞——芋頭香糯軟爛,雞肉細嫩脫骨。作爲川渝地區的特色美食,一大盆色澤油亮的芋兒雞,吃起來雞肉細嫩,麻辣鮮香辣,芋兒粑糯回甜,讓人吃過後回味無窮!着迷於芋兒雞的口感,軟軟糯糯的芋兒,筷子輕輕一夾就陷進去,雞肉和...
食材明細主料公雞(1只3斤)輔料芋頭(1斤)調料酸菜(1包)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜芋兒雞的做法步驟1、食材,雞需要先經汆水後備用。2、雞肚子中的油,切成小塊後放鍋中小火🔥產油,撈出油渣。3、放入雞塊大火翻炒1分鐘...
“老媽生日菜品之一,因爲不能吃辣所以做了一個改版的芋兒雞,“我對你的愛是蒸的”哈哈……”食材明細主料雞翅中(500克)荔浦芋頭(300克)輔料姜(適量)枸杞(數粒)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸版芋兒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋兒:500三黃雞:半隻輔料豆瓣醬:適量胡椒粉:少許油:適量蔥:適量姜:適量幹辣椒:少許鹽:適量料酒:適量蒜:適量花椒:適量具體步驟1.雞塊洗淨放鹽,胡椒粉,料酒醃製2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉切塊,芋兒也切塊,其他新鮮蔬菜和肉肉處理好2.蔥薑蒜,該拍的拍,該切片的切片,該撇段的撇段3.鍋內倒油燒熱,放入蔥薑蒜,炒出香味後,下豆瓣醬...
“重慶江湖菜,鄉宴餐館都常見,味道適中,香味濃郁,口感軟糯。香芋烏雞版,香芋自帶甜味,再加上烏雞,使湯汁味道更濃郁,香芋的質感適合做甜點,所以更軟糯。芋頭改爲土豆,也是一道不錯的味道濃郁的紅燒食品。”食材明細主料烏雞邊腿...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料公雞:一隻海底撈火鍋底料(清油):一大袋高壓鍋:1個輔料芋仔頭:適量青筍:適量香菇:適量香菜:適量青椒:兩根鹽:適量味精:適量郫縣豆瓣:適量老薑:適量蒜瓣:適量澱粉:少...
“芋頭的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒,即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿,四川稱其爲芋兒。其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。這道菜裏的芋頭恐怕要比肉更加受歡...
“這應該算是經典川菜了,不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心,所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞,芋頭入口即化,雞肉香糯,是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞(半隻)芋頭(兩斤)輔料香料(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量...
食材明細主料土雞(半隻)輔料芋兒(適量)生薑(適量)花椒(適量)大蒜(2到3瓣)蔥(適量)泡椒(2個)泡姜(少量)料酒(適量)豆瓣醬(2勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣芋兒雞的做法步驟1、雞宰小塊冷水下鍋加點姜焯水,其他調料切好。2、起油鍋...
“今天又買了點小芋頭,平時愛用牛羊肉來燉,今天爲了照顧愛吃雞的婆婆,特意買了一隻雞來燉芋兒。這中小芋頭,個頭比雞蛋要小,但味道口感都很好,婆婆喜歡吃。”食材明細主料雞(1只)小芋頭(800g)輔料鹽(8g)八角(2個)花椒(20粒)幹辣椒(2個)...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘芋頭是一道家庭常見的美味食材,軟軟糯糯的口感,可以與多種食材一起搭配製作出不一樣的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的芋兒燒雞的做法,雞肉...
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