清湯芋兒雞的做法 - 清湯芋兒雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清湯芋兒雞的做法步驟

• 1、芋頭下高壓鍋，放清水

• 2、蓋蓋子壓十分鐘，芋頭好去皮

• 3、炒鍋內熱油，下大蒜爆香

• 4、然後放入雞肉爆炒

• 5、下米酒翻炒鹽，然後將雞肉轉入高壓鍋！壓30分鐘

• 6、開蓋後加素丸、冰糖、蠔油和鹽

• 7、下芋頭後再燜煮15分鐘即可

• 8、OK，上桌了