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“象拔蚌又稱"海筍"，屬於軟體動物門瓣鰓綱海筍科，是一種海產貝類，通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱爲觸鬚)，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌之...
“今天去海鮮市場看見小象拔蚌特價，48元一個，我從來沒有自己做過，所以決定買一個回家試一下！回家清洗的時候傻眼了，裏面的內臟不誇張的說佔了一半的分量，最後片好的肉只剩一點了！一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥，我是覺得量太少...
食材明細主料小象拔蚌（5個）乾貝（適量）粉絲（1把）輔料芹菜末（適量）辣椒末（適量）冬菜（少許）蒜頭（1片）鹽（適量）糖（幾顆）雞粉（適量）胡椒粉（少許）生粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲蒸小象拔蚌的做法步驟1、準備好食材。2、小象拔蚌叫...
“加拿大象拔蚌菜餚特點：主料口感嫩爽，清香適口，裝飾簡潔明快”食材明細主料加拿大象拔蚌（適量）輔料彩椒（適量）鮮花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）花椒象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼，去皮洗淨，改刀片成薄片。2、鍋...
“吃包子或者”食材明細主料大米（150克）蝦（200克）火腿（50克）豌豆（50克）薑絲（10克）輔料料酒（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿鮮蝦粥的做法步驟1、半碗大米2、小鍋水煮開，放入大米，熬半小時左右，3、蝦仁，...
“來呼和浩特陪老孫十多天了，住的環境很真是很讓我頭疼。。不過還好，廚房的東西可不少，這幾天把老孫喂得都胖了，之前天天吃肉，今晚就做個皮蛋火腿粥清清腸胃吧。。嘻嘻看了這麼久美食天下，第一次傳，之前做的菜總是忘記拍照~~...
“今天肉肉廚介紹的美食是:泰式涼拌象拔蚌，希望大家喜歡噢！！”食材明細主料小象拔蚌（8只）紅辣椒（1個）番茄（1個）大蒜（4瓣）蔥（2根）檸檬（半個）香菜（2根）輔料魚露（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式涼拌象拔蚌的做法步驟1、食材介紹...
“加拿大象拔蚌”食材明細主料加拿大象拔蚌（300克）輔料紅小米辣（150克）雲南大香菜（20克）檸檬（180克）薑片（10克）蒜片（10克）洋蔥（30克）芥菜（0.5克）配料鹽（15克）味精（15克）白醋（20克）泰國辣椒醬（10克）酸辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸菜...
“加拿大象拔蚌—菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌（1只（約1250克））輔料煽雞（1500克）香米（125克）鹹菜（100克）花生（少許）菊花瓣（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳脂菊花象拔蚌的做法步驟1、煽雞、香米落鍋，煲雞粥水。2、.加拿大...
“象拔蚌，是海里的一種貝類，貝殼中伸出的觸角很像象鼻子，因此被稱爲象拔蚌，我們威海當地人土稱爲“呲蛤”。象拔蚌屬於軟體動物門，是一種海產貝類，個體有大有小，他又粗又長的肉管和鮮嫩的蚌肉具有很高的營養價值，是貝類中比較...
“小象拔蚌味道非常鮮甜無雜異味，搭配酸鹹適中的鹹菜再撒上胡椒粉，清鮮酸爽更是體現得淋漓盡致，小象拔蚌鹹菜湯可以算是鹹菜湯中的戰鬥機，宴席上常有的開胃湯。”食材明細主料小象拔蚌（4個）潮汕鹹菜（適量）輔料魚露（適量）雞粉（適...
世界上的海鮮產品可以說是五花八門，今天我們就來介紹象拔蚌，它到底是什麼?現在市面上的象拔蚌多少錢一斤呢?一、市面上象拔蚌多少錢一斤以前在美國當地，剛捕撈上來的價格是10美元一個，當它面世後，市場價格在100-150美元一...
象拔蚌在中國十分的熱銷，成爲了一道網紅美食。很多人因爲象拔蚌的外形長得像鼻涕，所以又有人戲稱爲鼻涕蟲。不過象拔蚌的營養價值是十分的豐厚的，也被人們稱之爲帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑，讓人過嘴不忘，心嚮往之。這...
食材明細主料大米（適量）火腿（半根）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿蔬菜粥的做法步驟1、火腿切成小塊；2、菠菜洗淨切成碎片；3、大米洗淨，放入鍋中加適量水，煮開之後轉小火煮二十分鐘；4、加入火...
食材明細主料火腿（適量）大米（適量）雪梨（1個）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火腿雪梨粥的做法步驟1、材料準備好2、將火腿切成片，雪梨切成片，放入一旁備用。3、煮鍋里加適量的水燒開，將大米洗乾淨放入煮鍋裏煮4、...
食材明細主料火腿（適量）大米（適量）輔料水（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿粥的做法步驟1、火腿切丁2、大米淘洗乾淨，加入水，放入火腿丁，按煮粥鍵即可3、撒入少許鹽拌勻，香香的火腿粥就完成啦...
“加拿大象拔蚌菜餚特點：湯汁鮮美，突出主料的本味，鮮美可口”食材明細主料加拿大象拔蚌（適量）輔料涼瓜粒（適量）鮮竹蓀（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）進階（難度）過橋象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼，洗淨，改刀切成薄片。2、鮮竹...
雜質影響。象拔蚌，在生物中的學名爲太平洋潛泥蛤，屬於一種大型貝類，體型較大的重量可以達到3公斤到4公斤，象拔蚌有兩種類型，爲泥蚌和沙蚌。沙蚌顏色較白，泥蚌顏色深一點。挑選象拔蚌時，應選擇雜質較少且沒有腥臭異味的。...
“今天來一道不一樣的，改良版的【皮蛋火腿粥】跟大夥分享。”食材明細主料大米（200g）火腿（50g）水（1000g）皮蛋（一個）輔料毛豆（50g）腐竹（50g）蔥花（20g）薑末（10g）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋火腿粥的...
象拔蚌作爲一種比較珍貴的海鮮，價格也是比較昂貴的，相信很多小夥伴並不是十分了解這種海鮮。象拔蚌肉質鮮美無論是做刺身生吃亦或是熟食都別有一番風味，對於我們來說這種進階食材其實是不太常見的。那麼象拔蚌價格究竟是...
個頭大小的差異。個頭比較大分量比較重的被稱之爲大象拔蚌。食用時可以根據自己的需求適當的做選擇象拔蚌的大小，小的象拔蚌生產年限比較短，但肉質使用起來細膩q彈，而大的象拔蚌生長的時間比較長，肉質比較多，所以市場價值...
食材明細主料潮汕鹹菜（適量）象拔蚌（1個）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒象拔蚌的做法步驟1、生薑洗淨切細備用。2、象拔蚌宰殺好切片，水開加入料酒焯燙10幾秒撈出瀝乾水...
10分鐘。象牙蚌清蒸需要先將水燒開了之後再上鍋蒸熟，採用大火蒸熟的方法能最大程度保留象拔蚌的鮮美。蒸熟的象牙蚌可以蘸辣椒或者是其它調料食用。除了透過蒸的烹飪手法，還可以將蒸熟的象牙蚌進行爆炒。...
“加拿大象拔蚌菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌（1只）輔料甜青椒（4克）甜紅椒（4克）黃椒（4克）西芹（8克）洋蔥（8克）豬肉（12克）馬蹄肉（8克）冬菇（0.5克）蔥茸（1粒）冬筍粒（8克）松子仁（4克）檸檬角（2片）橄欖油（5毫）配料上湯（5毫升）美極（1毫升）蠔油（4克）糖（2克）雞粉（4克...
“滑蛋蒸小象拔蚌，今天買了一個自己當小白鼠，清鮮嫩滑很好吃呢。”食材明細主料小象拔蚌（1個）雞蛋（1個）輔料芹菜末（少許）雞湯（1碗）雞汁（適量）雞粉（少許）鹽（少許）生粉水（適量）油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小象拔蚌蒸蛋的做法...
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