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“新年伊始,第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖,非常誘人,難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上?!雖然說春節假期已經結束了,生活又恢復到了平常的狀態,可是,小區外面的市場上依然冷冷清清,除了個別賣菜和賣飯的商販,跟平日...
“早飯又斷糧了,又琢磨着做點什麼,我很愛奶香味兒的點心,lg則是肉食動物,就決定做奶香火腿饅頭捲了。完工後一個個白胖胖的,跟蠶寶寶似的,味道也很贊。當早餐或者零食點心都不錯。”食材明細主料麪粉(800)火腿腸(7個)牛奶(200ml)...
食材明細主料南瓜饅頭(2個)方火腿(1/2個)蔥(1棵)花椒粉(1勺)黑胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(1/2勺)輔料白糖(1/2勺)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)火腿饅頭丁的做法步驟1、南瓜饅頭切丁2、蔥切碎花3、火腿切丁4、雞蛋液打勻5...
“豆寶愛吃各種餅,早餐店買的芝麻餅非說是披薩,所以週末的早餐做了這個家庭版饅頭披薩,吃了5塊呢!”食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(2個)火腿腸(半塊)芝士碎(適量)調料黑芝麻(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)饅頭火...
食材明細主料麪粉(500g)輔料奶粉(30g)芝士(100g)火腿腸(1根)酵母粉(5g)調料鹽(1g)糖(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿芝士饅頭的做法步驟1、火腿切丁。2、準備奶酪。3、將麪粉,奶粉,鹽,糖,酵母粉,水一起捏成團,揉麪團太費勁,我沒...
“早餐吃了沒,沒吃的來了!火腿腸饅頭卷配稀飯!簡單好吃美味!”食材明細主料低粉(500克)酵母粉(5克)火腿腸(適量)調料溫水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸花捲饅頭的做法步驟1、260克溫水加入5克酵母粉攪拌均勻。2...
“嗨大家好,今天我打算給大家分享一款香甜綿口的紫薯泥饅頭火腿卷,雖然說饅頭很多人都會做,但是我還是想用我的方式寫一寫這個食譜,或許有跟別人不一樣的地方呢?重點提醒:此配方是紫薯泥和的麪糰,不要放鹼和小蘇打,要不看到成...
食材明細主料低粉(500克)白糖(30克)牛奶(270克)火腿腸(適量)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸饅頭的做法步驟1、牛奶,酵母粉攪拌均勻,倒入白糖,低粉攪拌成絮狀。2、然後揉一下,揉成光滑麪糰。3、蓋上溼布發酵...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“今天用ATO-HB38HT做了這款麪包,燒色非常的均勻,低溫發酵效果也非常好!和親們分享一下這金黃美豔的香蔥火腿肉鬆麪包卷吧!它的味道也是相當不錯的噢!香甜的麪包配上鹹香的肉鬆和香蔥火腿,再加上酸酸甜甜的沙拉醬~~~~好吃到...
“一款簡單製作,早餐必不可少的鹹香麪包卷”食材明細主料高粉(300克)糖(30克)雞蛋(1個)黃油(10克)火腿(適量)蔥花(適量)蛋液(適量)番茄醬(適量)雞肉鬆(適量)煉乳(適量)酵母(3克)黑芝麻(適量)輔料水(115克)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿雞...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“兒子非常喜歡的麪食,每次做都能吃2個。”食材明細主料麪粉(3碗)豬肉(250克)大蔥(1棵)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放溫...
“火腿腸小白兔饅頭,萌萌噠小兔子造型,可愛的不忍下口。寶寶一定喜歡。”食材明細主料中筋麪粉(300克)安琪酵母(3克)溫水(160克)火腿腸(8根)輔料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好食材...
“現在是每天都會看看美食天下,覺得自己喜歡的,想做的都會收藏起來方便要做的時候學習。這款肉鬆饅頭也是前幾天在這裏看到的。以前只知道做肉鬆麪包或肉鬆蛋糕,正好自己才做了豬肉鬆,於是乎趕緊行動起來。前天已經做過一...
“這款麪包口感鬆軟.結合了土司的配方和麪包的整形.”食材明細主料湯種:高粉(25克)水(125克)輔料麪糰:高粉(270克)糖(43克)雞蛋(45克)鹽(2克)酵母(5克)黃油(30克)湯種(92克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿卷和肉鬆卷的做法步驟1...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“最喜歡做饅頭,看見鬆散的麪粉變成各種形狀就會特別開心,今天做的這款是火腿腸饅頭卷,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(3g)火腿腸(6根)輔料溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸饅頭卷的做法步驟1、先稱...
食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)酵母(1袋)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽,攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻,加...
“上次做的辮子饅頭,孩子很喜歡,於是我又換着做了一款。那天中午的時候突然決定晚上煮綠豆粥,所以下午發了面做了些饅頭來配,做好的時候天色比較晚了,所以圖片不是特別清晰。這次我把饅頭做成了像糕點一樣的形狀,在裏面包上...
“最近孩子總是說愛吃饅頭,各種花樣的饅頭,可愛,卡通,這是最容易俘虜孩子們的心的,一看到可愛造型的食物,吃的速度是不用你去擔心的,深怕吃慢了食物就會沒有了似的,甚至吃到最後不夠分,分分鐘會開戰,打起架來爲孃的很清楚他們的...
食材明細主料中筋麪粉(300g)水(135g)細砂糖(30g)奶粉(20g)鹽(2g)豬油(10g)酵母粉(3g)輔料火腿腸(8根)紅曲粉(2g)抹茶粉(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣火腿腸饅頭卷的做法步驟1、除了抹茶粉,紅曲粉和豬油之外所有的材料混合均勻,...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“這款饅頭是和詩心朋友學做用來做早餐滴,味道真的很不錯哦,火腿一定要選優質的精火腿來做。”食材明細主料麪粉(150克)溫水(70克)酵母(1.5克左右)白糖(20克)鹽(1/4茶匙)精火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿饅頭的做...
“搗鼓了家裏剩下來的肉鬆,沒想到這樣做的饅頭巨好吃,而且還不上火。家裏沒有烤箱的寶寶趕緊做起來吧~”食材明細主料中筋麪粉(200g)輔料細砂糖(10g)酵母(2g)玉米油(6g)香甜沙拉醬(適量)海苔肉鬆(80g(我覺得還可以再多點))蔥葉(適量)甜...
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