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食材明細主料豇豆（1把）大青椒（2個）輔料大蒜（1瓣）生薑（1塊）大蔥（1段）鹽（少許）雞精（少許）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒煸白豇豆的做法步驟1、食材如圖2、豇豆去頭尾切段3、生薑切片4、大蒜切片5、大蔥切段6、青椒...
“開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆（適量）蒜瓣（適量）蔥花（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油渣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2...
食材明細主料嫩豇豆（300克）青椒（適量）輔料色拉油（75克）五香粉（2克）精鹽（3克）鮮湯（100克）水澱粉（10克）料酒（15克）味精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豇豆的做法步驟1、將嫩豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝盤待用。2、將青椒去蒂和...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重...
食材明細主料豇豆（400克）紅辣椒（幾個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煸豇豆的做法步驟1、準備好食材2、豇豆段成3-4cm的小段，辣椒斜切成片，大蒜頭切成片3、起鍋（不放油），所有的...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“因爲我家習慣吃菜籽油，如果用色拉油或其它油澤會好看些，但味道不如菜籽油。”食材明細主料豇豆（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒煎豇豆的做法步驟1、豇豆摺好後洗淨，熱鍋後，倒...
“豇豆角與青椒絲的搭配，川菜裏面的一種。味道微辣略有些清淡。”食材明細主料豇豆角（一捆）青椒（六個）輔料清水（一小碗）燉肉粉（少量）辣椒麪（適量）白糖（一小匙）調料醬油（少量）鹽（適量）味精（適量）醋（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豇...
“本人比較喜歡吃曬乾的蔬菜類，炒出來味道很好吃，很適合下飯下粥這些的”食材明細主料幹豇豆（適量）輔料青椒（適量）肉（適量）蒜（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒幹豇豆炒肉的做法步驟1、準備好主要食材2、把豇豆...
“這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒，吃着很香兒子非常喜歡吃，男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品，其營養價值和豆腐一樣，含有多種礦物質，能補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼...
“簡單美味下飯菜。”食材明細主料豇豆（一把）輔料青椒（9個）純淨水（少許）調料花生油（少許）生抽（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，掐去頭尾切寸段。2、青椒洗淨，切小段。3、鍋燒熱放少...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“近幾年來一款下飯菜品：乾煸豇豆土豆，美味爽口，超級簡單哦。”食材明細主料豇豆（適量）土豆（適量）蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆土豆的做法步驟1、土豆去皮切條，...
食材明細主料青椒（400克）大蒜頭（適量）輔料油渣（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒醪糟（少許）中辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂，清洗乾淨。3、起鍋燒熱，不...
“簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（4個）調料豆豉（1勺）鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸...
“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中，一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆（200g）輔料青椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭，切成長段。2、鹽水中...
食材明細主料五花肉（適量）豇豆角（適量）輔料香菜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）大料（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨切段。2、香菜、蔥切成寸段兒。幹辣...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火蔥頭（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆豇豆的做法步驟1、豇豆擇去兩端切寸段，土豆去皮切條，...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“調料只放了鹽和黑胡椒碎，最大的保留了食材的原味。”食材明細主料青椒（1只）烤腸（2根）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煸青椒的做法步驟1、烤腸切片，青椒洗淨用手掰成小塊。2、炒鍋放油，放入烤腸片小...
“豇豆是夏季裏的主要的食材之一，做法比較多也不復雜，無論炒、拌、燒，都是深受喜愛的菜餚。今天買了一把豇豆，原打算做“麻醬豇豆”，但是冰箱正好有一碗做餡餅剩餘的肉餡，索興就製作一道“肉末煸豇豆”。”食材明細主料豇豆...
“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...
食材明細主料豇豆（200g）輔料幹辣椒（10g）微辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、把豇豆洗乾淨，掰成段。2、熱鍋涼油，幹辣椒放入鍋中爆香。3、豇豆下鍋翻炒。4、豇豆的水分差不多炒幹。5、加入鹽調味。6、...
“經典菜式➕創新，意外的好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過！”食材明細主料青椒（3個）泡豇豆（半包）肉沫（150g）輔料油（適量）蔥白（2-3個）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豇豆炒肉沫的做法步驟1、青椒和蔥白洗淨切粒備用2、把...
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