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“每年秋天，栗子就開始大量上市了。這次我買的是錐慄、個頭要比一般的板栗小，外形也不一樣，是圓圓的頭部尖尖的。在家做栗子一般要麼煮要麼烤，但是你會發現煮的栗子，吃起來口感比較糯但是不香，而烤的栗子吃起來比較香，但是會...
“秋日桂花的清芬真是生萬物，尤其栗子🌰，有了桂花蜜的襯托，簡直是才子佳人，在家也能輕鬆搞定，趕緊試試吧。”食材明細主料栗子（500g）熱水（30g）白糖（30g）食用油（30ml）幹桂花（適量）桂花蜜（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜜烤...
“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨，備用。2、加...
“酸酸甜甜，很好吃！”食材明細主料去皮栗子（一碗）山楂糕（四片）輔料桂花（一小撮）生粉（兩大勺）配料糖（兩大勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎...
“糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統的美味。南宋時，陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說:"故都(指北宋的汴京，即今開封)李和炒菜，名聞四方，他人百計效之，終不可及。"接...
“桂花小丸子、香甜軟糯、吃一口滿滿的桂花香～”食材明細主料糯米丸子（適量）輔料蔓越莓（適量）桂花蜜（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花糖小丸子的做法步驟1、準備2、鍋中水燒開、下入丸子、中小火煮3、下入蔓越莓、...
食材明細主料栗子（1000g）白砂糖（120g）糖桂花（50g）輔料色拉油（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉餡的做法步驟1、栗子剝殼洗淨2、放入高壓鍋中，加高過栗子4cm左右的水，蓋泄壓閥大火燒開上汽後轉小火20分鐘3、放料理...
“自己動手做的慄蓉，沒有任何添加劑，口味香甜純正，可以用來做慄蓉包子、月餅餡等等。”食材明細主料栗子（1000g）冰糖（100g）白油（50g）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉的做法步驟1、栗子從冰箱裏拿出來...
“快抓住栗子季的尾巴，多吃點，多儲備點栗子。栗子去殼的方法網上林林總總有很多，刀切的，裝進袋子裏使勁摔的，方法不少，我一路試過來，拿刀在光滑的栗子肚上切，總擔心一走神會切到手，塑料袋都摔碎了，切口蒸幾分的再泡水也試過，栗子...
食材明細主料栗子（200克）輔料白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨；2、板栗用刀劃上個十字切口；3、將板栗放入乾淨的容器中，加入適量的糖和油，泡上二個小時；4、...
“做重陽糕時開了罐慄蓉，爲了把它用完，本想繼續做重陽糕的，一不小心牛奶倒多了，直接做成這樣了^_^”食材明細主料慄蓉（100克）粘米粉（100克）糯米粉（100克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）栗子桂花糕的做法步驟1...
“春季要養肝補脾，適當地減酸增甘，選用營養價值高，有補血補氣補腎、健脾養胃的食材來煲湯，有補水潤燥，增強免疫力的功效。”食材明細主料桂圓（適量）核桃（適量）栗子（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生...
食材明細主料藕粉（一份）糯米粉（一份）輔料糖桂花（一匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖桂花藕粉丸子的做法步驟1、糯米粉和藕粉的比例大概就是一比一的樣子，混合均勻。2、慢慢加入少許清水。3、揉成不沾手的麪糰。4、用手...
食材明細主料板栗（適量）輔料冰糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版糖炒栗子的做法步驟1、原料2、板栗洗淨3、用刀給板栗劃到口子4、鍋中放板栗加冰糖5、加適量油和少許的水6、攪拌均勻7、按煮飯鍵。靜...
“這個季節滿大街的桂花香和栗子香,我當然不會錯過，網購了生的栗子，昨晚用烤箱烤熟了吃，今天把剩下的熟栗子剝出來燒雞吃！栗子燒雞一道色香味俱全的漢族名餚，爽口、開胃、營養價值豐富。我還加了點糖桂花和幹桂花！這道桂花...
“甜香小零食。”食材明細主料板栗（500g）輔料桂花（50g）調料食用油（50g）白糖（50g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花烤板栗的做法步驟1、板栗清水洗好撈出。2、晾乾後用板栗夾開口。3、夾中間一道破殼，沒有夾子可以用菜刀切...
“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年...
“國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花纔回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一...
“秋季是栗子的黃金時節，栗子營養豐富，栗子既可以生吃又可以熟吃，除了煲湯入菜，還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子，顏值高，營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺️”食材明細主料栗子（200g）輔料桂花...
“每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味，那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過，說是外面賣的栗子都加了色素什麼的，還有很多細菌。超市裏的栗子好多都是爛的，所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生慄...
“只需要一口鍋～小白也能輕鬆學會的家庭版糖炒栗子～板栗中含有大量的不飽和脂肪酸以及維生素，可以促進胃腸道內物質的消化與吸收，能起到健脾養胃的功效，還可以抑制血壓的升高。板栗中含有豐富的核黃素，可以有效的預防口腔潰...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先，是處理栗子：先用剪刀把栗子的外殼去掉，緊貼果肉的一層果衣是最難去的，靠手剝是不行，不但費時費力，還會把栗子肉剝得坑坑窪窪。好在我有...
食材明細主料糯米粉（200克）血糯米水（230ml）輔料桂花（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花紅糖小圓子的做法步驟1、把紅糖倒入血糯米水裏，攪拌溶解開來2、把紅糖水倒入糯米粉中3、揉成光滑的麪糰4、然後一...
“香甜粉糯。”食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（適量）桂花（適量）玉米油（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桂花糖板栗的做法步驟1、板栗請賣家在脫皮機裏脫皮，去的不是很乾淨。2、沒脫淨的地方用刀削去。3、淘洗乾淨。4、...
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