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食材明細主料藕（一節）輔料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（100克）香菇（兩朵）脆皮腸（一根）水澱粉（適量）配料香油（適量）雞精（適量）蔥姜（適量）香醋（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宮燒蓮藕的做法步驟1、準備食材。2、藕去...
食材明細主料鴨腿（2只（750克））蓮藕（一段（300克））青辣椒（適量）小米椒（適量）冰糖（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）黃豆醬（一勺）料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“這個年過得有些惆悵，武漢在大年29封城了，我們武漢人都在家自我隔離，家裏三天派一個人戴上口罩，防目鏡去超市排隊買菜，今天買到了排骨，但不夠煨湯，就做個紅燒的吧！這算是我們家這個年吃得最好的一個菜了，分享給大家，希望大家20...
“鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。今天做了蓮藕燒鴨蛋味道不錯，好吃下飯。。。”食材明細主料鴨蛋（3只）蓮藕（185克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味...
食材明細主料蓮藕（340克）雞胗（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗燒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、雞胗（已清洗焯水）、桂皮、大料。2、將雞胗放在案...
食材明細主料雞爪（270克）蓮藕（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、蓮藕（已清洗去皮切開）、桂皮、大料、冰糖。2、...
烤肉以鮮香誘人的味道吸引了無數的食客進店品嚐，再加上烤肉菜品的不斷研發創新使得烤肉店的生意也是蒸蒸日上，相信未來還會有更大的發展空間。不少朋友就看中的漢釜宮店的發展潛力也想要開一家烤肉店，就想知道加盟漢釜宮...
食材明細主料排骨（205克）蓮藕（260克）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻...
“【煎燒蓮藕夾】不用油炸也吃藕夾一直不怎麼喜歡油炸，其實這是一個誤區，在家吃飯，油是好油，也不是天天炸，偶爾吃一次換換口味兒也挺好呢。、很喜歡吃藕盒，過年的時候會炸。一炸就是很多，吃着吃着也就煩了。今年沒有過油，因爲...
食材明細主料蓮藕（適量）生薑（適量）鴨肉（500克）蔥花（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）老抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊，生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、...
食材明細主料牛肉（適量）蓮藕（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燒牛肉的做法步驟1、蓮藕切塊泡在水裏。2、牛肉切塊下鍋加薑片料...
“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕煨湯，脆藕做菜。尤其秋天，正是養身...
“滷肝是超市裏賣的袋裝熟食，可以開袋即食，當然也可以二次加工成菜餚，於是就用滷肝和蓮藕搭配燒製，加了一塊胡蘿蔔配色。做完之後感覺，不加胡蘿蔔會更好，有點畫蛇添足。”食材明細主料滷肝（100克）蓮藕（300克）輔料胡蘿蔔（50克）蔥（適...
吃火鍋是中國的一種特別吃法，這種吃法也是歷史久遠。而其中的九宮格火鍋就是較爲常見的一種，九宮格火鍋最早起源於重慶，因爲當時在兩江會流的地方是牲口屠宰場，牲口的內臟就會被丟到江中，這樣，一些沒有食物吃的人們就會把這...
“蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋...
“秋天正是蓮藕上市的季節，這個季節多次蓮藕對身體很好。剛好秋天也得貼秋膘，就做了這道蓮藕紅燒肉，放了蓮藕，肉香而不膩，蓮藕也非常好吃。”食材明細主料五花肉（300g）蓮藕（300g）調料薑片（適量）八角（2個）鹽（適量）冰糖（15g）鹹鮮（口味）燉（工...
食材明細主料蓮藕（一個）鴨子（半隻）蔥花（一根）香葉（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊，蓮藕去皮切塊，加入生薑，香葉入鍋煮幾分鐘。2、煮好...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
“健康是我們所有人都關注的話題，如何吃的更健康更是我們關心的事情。我們想努力做到更好，需要不斷的學習，瞭解各種食物，瞭解各種健康知識，並應用於我們的生活中。現在的生活水平，也許會因爲吃的太“好”而出現問題，日常飲食...
“每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭，然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊，所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏，要不了幾天就攢一堆，這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩，看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩，忍不住買了一塊...
食材明細主料蓮藕（190克）青瓜（半根）胡蘿蔔（半根）熟花生米（1碟子）調料郫縣豆瓣醬（適量）幹澱粉（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）清水（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗）、青瓜（已清洗）、胡...
“家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料蔥花（適量）配料醋（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）豆油（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒肉的做法步驟1、肉洗乾淨，切片2、蓮藕...
吃九宮格火鍋要按照火候，先吃中間格的涮菜，再吃十字格的煮菜，最後吃四角格的燉菜。具體這三類格子適合哪類菜品，可以參考一下：1、中間格火力最旺，溫度最高，久煮的事物不宜放，會口感不好，可以放些牛、羊肉片，或者鴨腸、毛肚之類...
食材明細主料五花肉（800g）蓮藕麪條（2人份）輔料大蒜粒（10粒）薑片（5大片）色拉油（一大勺）二砂糖（3大勺）黃酒（2大勺）醬油（5大勺）高湯（適量（或清水））蔥白（2段）辣椒（2根）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肉蓮藕面的做法步驟1、煮一鍋滾水，五...
食材明細主料蓮藕（兩個）雞肉（適量）胡蘿蔔（半根）洋蔥（小半個）生薑（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）啤酒（半罐）生抽（3毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮一分...
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