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食材明細主料大肉餡(250克)蓮菜(2節)麪粉(適量)輔料料酒(5克)五香粉(適量)蔥姜水(適量)蒜苗(適量)芝麻(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯大肉蓮菜水餃...
所謂的蓮菜其實就是我們日常生活中經常吃的藕。藕含有澱粉、蛋白質、維生素C及氧化酶成分,含糖量也很高。生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔。蓮菜的做法有很多,那麼下面,就讓我們一起來學習一下怎麼炒蓮菜比較好吃吧。怎麼...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘蓮菜炒肉片是一道營養的菜,由藕搭配豬肉和不同的調味料烹飪而成,所以說這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,藕提供人體所需的纖維素和維生素,肉類十分充足,豬肉...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蓮藕:適量排骨:適量輔料鹽:適量具體步驟蓮菜洗淨切塊備用排骨焯水備用高壓鍋放水,放入焯好水的排骨,加入料酒,大料,胡蘿蔔,壓20分鐘把蓮菜放入壓好的排骨...
2至10分鐘。喜歡吃口感清脆的蓮菜,可以將蓮菜焯水2至3分鐘;喜歡吃口感比較軟的蓮菜,可以焯水10分鐘左右。蓮菜是常見的食材,別名蓮藕,原產於印度,後傳入中國。蓮菜主要有兩個品種,有七孔和九孔之分。蓮菜的烹飪方式多樣,可以...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘媽媽說,今天給我熬蓮菜排骨湯,我賊興奮了。話說,蓮菜是什麼鬼?沒聽說過呀,媽媽一臉得意,待會你就知道啦,等到上桌的時候,我一臉懵逼,那不是普通的蓮藕嗎?媽媽一...
“酸辣爽口。”食材明細主料蓮菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)飲油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌蓮菜的做法步驟1、蓮菜去皮切薄片,清水洗一下。2、適量水燒開,蓮菜放入,焯一下撈出。...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:23分鐘蓮菜片,其實就是平常我們吃的藕片,不同地區,不同的叫法罷了,藕片使我們大家平時比較愛吃的蔬菜,有各種做法,像比較常見的糖醋啊,蒸藕啊,今天給大家介紹一種比...
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是的。藕跟蓮菜指的都是同一種食物,只是兩種不同的叫法。蓮藕中含有比較多的澱粉酶成分會與空氣發生反應後導致變紫甚至是發黑等情況,此時可以將處理好的蓮藕浸泡在加有白醋的清水中可以抑制變色,或是將蓮藕先進行焯水處...
準備時間:3小時    烹飪時間:30分鐘水餃是中國很古老的麪食之一,在北方的大部分地方過春節我們都是要吃水餃的,家家戶戶也都有着儲備水餃。吃過了外面的水餃,是不是覺得分量完全不夠呢,那今...
食材明細主料蓮菜(3段)蔥(1棵)乾紅辣椒(5個)醋(2勺)鹽(1勺)雞精粉(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蓮菜絲的做法步驟1、蓮菜削皮洗淨2、切絲3、放入清水裏漂一下4、蔥切段、乾紅辣椒備用5、油燒熱、放入蔥段、乾紅辣椒...
“蓮菜排骨湯,很經典的一道家常美食”食材明細主料蓮菜(適量)排骨(適量)蔥(少許)姜(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮菜排骨湯的做法步驟1、豬小排,清洗乾淨,瀝乾水份2、準備其它食材3、清水入鍋,加入幾片姜4、...
“第一次做餛飩,我們家也沒有做過,是看這裏面的菜譜摸索着做上一次,因爲我們這邊不怎麼做餛飩,所以附近也沒有賣餛飩皮的。所以只有自己了,可惜從沒有擀過面的我,做的不怎麼成功呀,革命勝未成功,同志還需努力呀”食材明細主料...
食材明細主料藕(200g)木耳(10g)胡蘿蔔(10g)蟹味菇(20g)荷蘭豆(20g)西蘭花(20g)姜(適量)植物油(20ml)鹽(3g)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮菜小炒的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發焯水3、藕和胡蘿蔔分別切片,荷蘭豆斜切...
“又是一年冬至。北方的習俗是這一天一定要吃餃子,以防在後面最冷的冬季裏被凍掉耳朵。原因似乎有點好玩,但習俗還是要遵循噠~~今天開啟美天的個人主頁,才發現已經太久太久沒有更新了。剛好,趁今天願意動手,來一盤美貌又美...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量輔料蒜:適量姜:適量香菜:適量具體步驟1.藕去皮切片,約2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片過加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,這個過程很重要,防止藕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時20分鐘蓮菜排骨湯特別適合秋天和冬天享用,天氣逐漸轉涼,空氣變得十分的乾燥,適合喝一些湯類來適應這樣的天氣。蓮菜排骨湯的做法十分的簡單,準備一些蓮藕,...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料蓮菜:1000排骨:500輔料蔥:適量具體步驟1.清洗蓮菜,去皮2.準備切塊3.切塊,放入涼水中浸泡(避免蓮菜發黑)4.排骨解凍5.蔥白,生薑備用6.出鍋7.突然吃玉米了,最...
“陝西的藕從口感上和其他地方的藕不太一樣,吃起來“脆嫩無渣,藕斷絲不連”是陝西蓮菜的一大特點,所以這種藕特別適合涼拌來吃,【熗蓮菜】也成了上至星級酒店,下至街邊館子出鏡率較高的一道菜。【熗】的技法非常簡單,成菜後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥肉:適量瘦肉:適量大蔥:適量蓮菜:適量輔料生薑:適量麪粉:適量具體步驟和麪:涼水加入麪粉中,一點一點的加,用手將麪粉打成雪花裝的絮絮;然後將麪粉絮絮揉成...
“秋食蓮菜,多多益善!今來一款:肉片炒蓮菜,家常小菜,營養豐富。”食材明細主料蓮菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮菜的做法步驟1、所...
“爽口又爽心,下酒又下飯,簡單美味家常菜。”食材明細主料蓮菜(一節)輔料姜(少許)紅辣椒(少許)香菜(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌糖醋蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮。2、切...
食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)水(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮菜水餃的做法步驟1、豬肉切成塊,用料理機攪碎。2、加入少...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:130蓮菜:250中筋麪粉:300後腿肉:400輔料小蔥:適量包子餃子料:適量生薑:適量蠔油:適量五香粉:適量精鹽:適量雞蛋:50具體步驟1.肉餡材料準備2.蓮菜切小丁...
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