有關鯔魚豆腐湯的精選大全
“鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最爲豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作爲賓館酒樓的海鮮佳餚。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱,營養不良,脾胃氣虛...
“作爲在內陸長大的妹子,平常大部分吃鯉魚、鯽魚、草魚等河魚,一時興起嘗試着購買了一條鯔魚,回家一頓紅燒,其味道濃郁,口感獨特而又美好,吃一口下去就能感受到它的鮮嫩肉質,其色澤濃郁的湯汁更讓它格外誘人,除此之外,它的營養...
“秋天是一個收穫的季節,同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時候身體的臟器經過夏天的消耗,正是補給能量的時候,因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...
食材明細主料巴沙魚柳(適量)輔料豆腐(一塊)芹菜(一份)生薑(一顆)西紅柿(一顆)調料鹽巴(適量)味精(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)蠔油(提鮮用)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下,切小塊,然後...
“鯔魚鮮美嫩滑,煎出來很香,只有中間一條骨,刺少,好吃😋!”食材明細主料鯔魚(1斤)輔料姜(少許)調料料酒(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(1匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鯔魚的做法步驟1、準備的食材。2、放入適量姜、料...
“好吧,我做菜的風格體現了什麼季節,夏天又到了。不廢話,直接把這個湯滋補的功效發出來:鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...
“新手第一次髮菜譜,圖片和成品賣相一般般,各位看客多多指教,多多包涵啊!我家大的小的都喜歡吃河魚而且不能有太多骨的,怕海魚的腥氣,其實河魚有河魚的土腥味,這次看了某電視節目的大廚教的方法試試,確實味道不錯的哦!”食材明...
食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加...
“鯔魚肉嫩刺少,很適合小朋友吃!清蒸是最簡單也是最營養的做法,吃起來吧”食材明細主料鯔魚(1.2斤)輔料生薑(數片)蔥花(一把)鹽巴(適量)蒸魚鼓油(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯔魚的做法步驟1、新鮮鯔魚買回來...
“烏鯔魚肉質緊密,魚骨少,給孩子吃比較放心”食材明細主料烏鯔魚(250克)蔥(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香烏鯔魚的做法步驟1、烏鯔魚去鱗洗乾淨,切成4cm左右薄片,魚肚子裏的油脂不要...
“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂...
“其實每道菜都是家常菜,就看你怎麼定義了,在酒店無非就是地溝油多一點,在家裏自然吃的更加的健康一點,其實一個很簡單的數據表明,某個區域品牌食用油的比例只是僅僅7%左右,想想地溝油真的是屬於氾濫了。這是針對酒店,因爲控...
“一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯纔不腥,而且湯白如乳。另外爲了去腥,還要將魚頭處理一下,將裏面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既...
“最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒...
“故事就是,想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚(適量)豆腐(1塊)油(適量)水(適量)輔料姜(3~4片)大蔥(1條)香菜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再說。[處理:鱗片啥的刮乾淨,魚肚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉燒魚的滋味可以根據自己愛好調整,選擇偏辣或者偏酸,主要代表是湖北,這道菜的製作中,很關鍵的是,下鍋油炸的時候,不要炸太長時間,不然,炸的太老了,就不好吃...
“鮮,嫩,滑,爽。”食材明細主料魚骨(一條)豆腐(300g)輔料金針菇(一袋)鹽(7g)雞精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)蔥(適量)香油(2g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、平底鍋煎制豆腐定型即可,預防燒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯔魚:一條西紅柿:兩個輔料鹽:少許胡椒:少許料酒:少許蔥:少許具體步驟1.鯔魚取肉切成片,用酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。2.西紅柿用開水燙下,去皮切小塊。3.鍋...
食材明細主料黑魚(4條)豆腐(1款塊)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)枸杞(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油,煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆腐(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開,調製...
“這道湯是最平常不過了,也是最適合一家大小喝的湯。簡單,營養,美味。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料豆腐(200克)配料鹽(適量)醋(適量)姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收...
“關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、...
“川芎是家鄉特色特產,用它來燉湯,滋補養顏。川芎季節的時候,把新鮮的拿來涼拌那是都江堰人家家戶戶的桌上餐。”食材明細主料幹川芎片(兩片)草魚頭(一個)輔料薑片(兩片)老豆腐(一塊)豬油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川...
“湯其實是比較健康的料理方式,油脂用的比較少,原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖,所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料豆腐(200g)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮...
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