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“豆瓣醬炒茄子是茄子的一種美味吃法炒出的茄子醬香濃郁,非常開胃下飯在這個炎炎夏季,此菜一定能打動你的胃口茄子的營養非常豐富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分常吃茄子,可使血液中...
食材明細主料手擀麪(適量)茄子(適量)豬肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃豆醬(適量)菠菜(適量)蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)八角(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、...
食材明細主料茄子(兩個)肉末(適量)輔料小米椒(兩個)大蒜(適量)杭椒(一個)圓蔥(兩片)配料蠔油(適量)太太樂鮮貝露(適量)番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁3、肉餡...
食材明細主料西藍花(200g)鮮香菇(5朵)輔料番茄醬(3匙)蒜(兩瓣)蔥末(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇丁番茄醬燴西藍花的做法步驟1、沒拍步驟圖就拿成品圖代替啦,主要是讓自己以後也會哈哈,首先將西藍花分小朵泡鹽水,香...
“我認識的人裏有不少人不喜歡吃茄子,原因是——老覺得沒什麼味道,不好做。我可不這麼認爲哦,我覺得無論是蒸茄子還是魚香茄子,再或者今天的這道豆瓣醬茄丁都是非常不錯的下飯菜呢!不喜歡,可能還是因爲沒有做出好味道來,吃過...
食材明細主料鴨肉(500克)輔料幹辣椒(30克)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)味精(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香鴨丁的做法步驟1、鴨肉500克待用。2、將備好的鴨肉切成大塊的鴨丁。3、幹辣椒切段。4、鍋裏倒進茶...
“最簡單,最實用,最下飯的家常菜,醬爆蒜香茄丁,只要有了這道菜,減肥的必須繞道而行了,超級下飯,但是餐桌上還少不了它,因爲大家喜歡吃,所以不會的要看看:”食材明細主料豬肉餡(100克)茄子(1個)輔料鹽(少許)黃豆醬(1勺)蒜(20克)蔥(5克)料酒(5...
食材明細主料茄子(適量)雞蛋(2個)掛麪(適量)黃瓜(1/2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茄丁炸醬麪的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,凝固後盛...
“天氣漸熱,炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛,估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪,加了自制的蒜瓣,終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的,起先還想着醃得太多了,吃...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一,食用方法多樣。而我們家最喜次吃醬香茄子了,花生米的脆香...
食材明細主料中筋麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)溫水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小蔥(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉,溫水,打...
“無論是南方還是北方,各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食,奇就奇在,冬天可以吃熱面,暖心暖胃;夏天過一遍涼水就可以吃涼麪,消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候...
“我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面,它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好,特別是再加上炒花生和香菜,簡直是絕配,棒棒噠!”食材明細主料麪條(適量)茄子(1個)雞蛋(1個)五花肉(適量)花生(適量)涼粉(1個)香菜(1棵)綠豆芽(適量)豆乾(3個)辣椒(1個...
“這道美味近似於京醬菜,醬香濃郁,味道很好。調製醬汁時加少許番茄醬,味道更佳。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝...
“茄子搭上醬肉後,整個氣質都得到提高😄😄包子包好後,面胚發酵時間有點長😓不影響口感,但影響觀感。”食材明細主料長茄子(770g)豬五花肉(170g)輔料青辣椒(70g)大蔥(40g)姜(2片)調料生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(6g)香油(5g)包子皮中筋麪粉(3...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。”食材明細主料麪條(適量)輔料茄子(1個)肉末(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)料...
“這是一款本人自創的開胃菜。某天,發現冰箱內有一個茄子,打算做醬爆茄丁吃,發現沒有甜麪醬,有一盒韓式辣椒醬,於時就將就的做菜,做出爲發現味道真是非常好吃,也很開味,也許許多美味就在不經意之間。”食材明細主料茄子(1個)青...
“本品獻給想吃芥末又怕嗆,想吃番茄又怕酸的麻煩人~這兩款自調沙拉醬是我家人非常喜歡的,除了能蘸豬肉丁,牛柳,炸雞等肉類,還能塗麪包,塗蘇打餅,由於用途廣和真心喜歡,有時連自己都懷疑我的目的是吃醬而非餅乾麪包!同時製作也...
“這道醬爆茄子丁裏面呢,我加入了個人比較喜歡吃的黃豆醬。濃濃的醬香,很是下飯。”食材明細主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一個)小蔥(5根)輔料黃豆醬(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)醋(半匙)澱粉(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄...
食材明細主料春筍(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香筍丁的做法步驟1、春筍剝殼,切厚片冷水下鍋焯水5分鐘。2、切成小塊。3、鍋中放油,放入筍塊、薑片翻炒...
“愛吃茄子,紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣溫高,吃麪條的次數多,茄子也可以用來搭配麪條。用茄丁炸醬拌麪吃,也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子(200g)甜麪醬(90g)麪條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)醬香(口...
“今天這道茄丁肉醬綠豆麪,營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麪都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麪條(250克)輔料茄子(1個)豬肉(120克)配料料酒(10克)老抽(5克)欣和甜麪醬(50克)欣和豆瓣醬(30克)花生油(25克)蔥(10克)蒜(3瓣)味精...
食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)輔料蔥伴侶大醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗淨,切小丁.3、辣椒洗乾淨切小丁.4、熱鍋入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入茄丁.7、翻...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,能預防和治療多種疾病,有很高的藥用價值,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子質輕肉嫩,無論怎麼吃都吃不厭,尤其是加...
“取一隻大碗,盛上爽滑的撈麪,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)香菜段(適量)紅彩椒(適量...
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