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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:適量紅薯:1個紅棗:適量酒釀:少許輔料砂糖:適量水:適量具體步驟1.將年糕紅薯分別洗淨切丁,2.鍋中加入水3.待水滾開,放入紅薯紅棗4.燒至紅薯熟透5.放...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料赤豆:150手指年糕:100冰糖:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.赤豆洗淨後用清水浸泡4小時,2.手指年糕切成丁;3.浸泡後的赤豆放鍋裏,加入1.5L清水大火煮開後轉小...
食材明細主料銀耳(適量)紅薯(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紅棗銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,紅棗、枸杞、紅薯清洗備用。2、銀耳撕成小朵,加水放入高壓鍋中,蓋泄壓閥燒上汽後15分鐘關...
“年糕配上大棗塊塊甘之如飴嘗一口年味厚”食材明細主料山藥(300克)年糕(100克)木瓜(半個)銀耳(一朵)紅棗(適量)調料綿白糖(少許)木薯澱粉(適量)黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年糕棗羹的做法步驟1、山藥去皮切成片,蒸...
食材明細主料紅豆年糕(150克)雞蛋(2個)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟1、食材:紅豆年糕、雞蛋(已打入碗中)、水澱粉2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4...
食材明細主料年糕(1根)紅棗(8顆)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、紅棗(已清洗)3、綿白糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將紅棗放在案板上去核切成絲,待用。6、隨後,將...
“做完紫薯糯米球后剩下的糯米我們又做了這款小吃,也是很美味,很漂亮。”食材明細主料紫薯(適量)蜜棗(適量)糯米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗紫薯糕的做法步驟1、蜜棗切片備用2、紫薯加糖搗成泥3...
“馬上就過年了,家家戶戶蒸年糕,年糕與年高諧音,取年年高之意,希望有個好兆頭。。。。。。也祝所有美天的親們年年高。。。。。”食材明細主料黃黏米麪(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統紅棗年糕的做法步...
“糯米粉的無限可能~如果南瓜餅,餈粑什麼的做膩了,不妨換一種口味換一種做法,給自己一個驚喜~~”食材明細主料糯米粉(120g)輔料雞蛋(1枚)大紅棗(5顆)六個核桃(一瓶)泡打粉(5g)植物油(少量)糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗...
“非常喜歡紫薯,但紫薯很乾,不太適合蒸着吃,因此經常用來煮粥,這次用紫薯與紅棗、銀耳搭配煲羹,非常的不錯,既好看,也養生保健,很適合防秋燥。”食材明細主料紫薯(100g)紅棗(80g)銀耳(40g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通...
“客家地區好多家庭每逢過年都會做上一盤紅糖年糕應節,寓意工作步步高昇,家人團團圓圓,做生意的紅紅火火!家裏有喜慶的事也會做一些這種糕點來和大家分享歡樂的心情。這種年糕樣子淳樸,口感甜糯、Q、滑、還有淡淡的油香味...
“香甜軟糯,棗味濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)黃米麪(適量)輔料自制棗泥餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯棗糕的做法步驟1、熟紅薯適量。2、黃米麪3勺。(喜甜者可先加入適量白糖)3、紅棗煮二十五分鐘。4、去...
“年糕又稱“年年高”,寓意生活一年比一年好。而加入糖,則寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常適合加入年夜飯糰圓選單裏哦。”食材明細主料紅棗(250克)小黃姜(3塊)馬蹄粉(200克)輔料冰糖(4塊)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗...
食材明細主料紫薯(1kg)糯米粉(250g)輔料紅棗(1小碗)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅棗糕的做法步驟1、紫薯洗淨,削皮,切塊備用。2、放入蒸鍋中,水開後,大火蒸15-20分鐘。3、蒸至熟透。4、用勺子壓成泥狀。5...
“愛家人,愛生活,辛勞的女人們更要愛自己,抽出時間來爲自己煲碗湯羹,美美地吃上一頓,好好地犒勞自己,這樣才能更好地去愛別人。”食材明細主料紅棗(3顆)桃膠(10克)黑糖(2塊)番薯(110克)百合(2克)輔料清水(300克)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
“我個人非常喜歡糯嘰嘰不費牙的食物,比如糉子,年糕,驢打滾……這類的,完全沒有抵抗力那種,最近被朋友圈的各種糉子饞到了,包糉子有難度,而且比較耗時費事,要準備的材料和準備工作也比較複雜,作爲天選打工人的我來說真的沒有那...
“紅薯銀耳紅棗羹,一碗非常實惠的糖水,厚厚的膠原蛋白,人人都吃得起,每天一碗比面膜還管用。湯羹里加上當季食材紅薯,這樣的話更加營養美味了,趕緊給自己燉一碗吧。”食材明細主料紅薯(10克)銀耳(10克)紅棗(30克)輔料枸杞(少許)調料...
“年糕最能代表年味兒,寓意美好,預祝大家年年高,加了紅棗紅豆,預祝新的一年開門紅~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紅棗(幾顆)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆紅棗年糕的做法步驟1、糯米和紅豆用清水浸泡...
食材明細主料紫薯(1顆)銀耳(適量)輔料紅棗(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅棗紫薯銀耳羹的做法步驟1、紫薯去皮切塊。銀耳提前泡發2小時。2、把紫薯,銀耳(切碎),紅棗放煮鍋里加水大火煮開。3、鍋開後改中...
“金黃軟糯,香甜可口。”食材明細主料紅薯年糕(一條)輔料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯年糕的做法步驟1、紅薯年糕一條。2、切成一釐米厚片。3、鍋中適量油燒二成熱。4、年糕放入,先中小火煎制。煎一...
“外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料黃米粘面(適量)紅薯(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯年糕的做法步驟1、紅薯半個。2、切成薄片。3、冷水上屜,中火蒸熟。4、蒸好的紅薯顏色更漂亮。5...
食材明細主料紅棗(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕釀紅棗的做法步驟1、備年糕,紅棗,。2、紅棗去核,年糕切小塊。3、切好的年糕釀進紅棗裏。4、釀好的年糕釀紅棗放進鍋裏蒸十五分鐘。5、蒸...
“魷魚紅薯炒年糕是俺家老公發明出來的,話說大概兩年前吧我倆在家吃完火鍋後剩下一些年糕.紅薯和墨魚,我隨口說了句年糕留着炒着吃,後來老公把這三樣一起給炒了,沒想到啊沒想到非常好吃,特別是炸過得紅薯綿綿甜甜的蘸着酸...
“甜甜糯糯,簡單一蒸就搞定”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(35g)紅棗(40g)核桃仁(25g)輔料牛奶(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗年糕的做法步驟1、紅棗去核切塊備用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入紅棗碎。4、加入核...
“年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生...
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