有關蒸鯇魚怎麼做的精選大全

2024-01-08 “今天不知吃什麼菜，走到市場隨便買了一塊鯇魚，回家蒸一蒸就食得了，蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚（600克）生薑（適量）紅蘿蔔（小許）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（0.5茶匙）蠔油（適量）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

豆豉蒸鯇魚塊的做法 - 豆豉蒸鯇魚塊怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鯇魚塊（400g）輔料豆豉（30g）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油，放入魚塊。4、煎至...

桂侯蒸鯇魚怎麼做美味好吃

2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：750豬肉(肥)：75豆豉：30輔料鹽：4大蒜（白皮）：10味精：3醬油：2香菜：10胡椒粉：2陳皮：2植物油：20香油：1白砂糖：10具體步驟1.鯇魚宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗淨，抹乾水分，用少...

清蒸鯇魚尾的做法 - 清蒸鯇魚尾怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鯇魚尾（1條）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽，醃10分鐘，加入薑絲，放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾，把多餘的水倒掉。...

清蒸鯇魚腩的做法 - 清蒸鯇魚腩怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鯇魚腩（適量）輔料蔥葉（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚腩的做法步驟1、魚腩洗淨。2、加少許鹽醃一下。3、加入薑片大火蒸10分鐘。4、蔥葉摺好。5、切細絲。6、取出魚...

家常蒸鯇魚怎麼做美味好吃

2019-11-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯇魚：一斤輔料具體步驟1.把魚切塊用鹽醃一下。這個時候可以去淘米煮飯。2.鍋裏放油、姜，把魚下鍋小火煎，只要煎的沒有血色就可以了。起鍋裝盤，油和姜...

照燒鯇魚的做法 - 照燒鯇魚怎麼做

2024-02-10 “過年的時候，你家冰箱滿了嗎？在鄉下婆婆家裏，婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是爲了讓我們回家的時候，有海味可以品嚐到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃，但換個燒洗，就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一...

青蒸鯇魚的做法 - 青蒸鯇魚怎麼做

2024-02-05 “俗稱草魚，粵菜。不論是海魚還是淡水魚，只要是活物，獨愛清蒸，清蒸亦是魚的諸多做法中最能體現魚類本味的也是最爲闡單的烹飪方法。”食材明細主料草魚（750克）輔料鹽（少許）生薑（少許）蔥（少許）料酒（少許）蔥絲（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口...

蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩的做法 - 蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩怎麼做

2024-02-23 “鯇魚腩是我家常做的菜式，因爲它簡單又方便，適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩（2塊）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）配料鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹甜（口味）...

紅燒鯇魚的做法 - 紅燒鯇魚怎麼做

2024-02-27 “紅燒鯇魚腩”食材明細主料鯇魚腩（400g）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）薑片（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩，青紅辣椒，薑片，生抽，生粉，糖，油鹽適量2、鯇...

美味鯇魚的做法 - 美味鯇魚怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鯇魚（200克）輔料金針菇（150克）蛋清（適量）胡蘿蔔條（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）香油（適量）料酒（1湯匙）雞粉（1/3茶匙）胡椒粉（少許）高湯（1杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鯇魚的做法步驟1、鯇魚洗淨切成雙連薄片，金針菇切...

青椒燜鯇魚的做法 - 青椒燜鯇魚怎麼做

2023-12-30 “鯇魚又叫草魚🐟，可做酸菜魚，也可以做活水煮活魚……有很多種吃法，今天來一個家常菜的做法，青椒燜鯇魚塊～”食材明細主料鯇魚（500g）輔料青椒（適量）香菜（2根）生薑（適量）清水（少許）鹽（少許）紅椒（適量）蒜米（適量）醃製魚的調料小米椒（3個）生薑（適...

豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法 - 豉汁蒜蓉蒸鯇魚怎麼做

2024-01-07 “鯇魚，兩廣地區的叫法，即是草魚，作爲四大家魚之一，是餐桌上常見的食材”食材明細主料鯇魚（一條）香蔥（一小把）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）蒸魚醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法步...

清蒸鯇魚怎麼做美味好吃

2021-02-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇魚：500g輔料姜：3片胡椒粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.鯇魚洗淨內臟的黑膜，肉厚的地方下刀切一大口子方便蒸熟，放薑片去腥，並且用鹽...

清蒸鯇魚的做法 - 清蒸鯇魚怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鯇魚腩（一塊）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（1匙）醬油（適量）澱粉（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩肉。2、切成小塊。3、用鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。...

枝竹燜鯇魚的做法 - 枝竹燜鯇魚怎麼做

2024-02-28 “我們這把草魚稱呼爲鯇魚，很少叫草魚，不知道啥原因，呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚，味道比較鮮美，沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來，然後放流水裏養一段時間纔拿去買，味道好很多，而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇...

豉汁蒸鯇魚的做法 - 豉汁蒸鯇魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鯇魚腩（350g）豆腐（一塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）豆豉（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊，用鹽醃製入味(半小時...

紅燒大鯇魚的做法 - 紅燒大鯇魚怎麼做

2024-02-27 食材明細主料紅燒大鯇魚（500g）輔料豆腐皮（適量）姜（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料茶籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅燒大鯇魚的做法步驟1、配料：豆腐皮、姜、香菜、蔥調料：茶籽油、鹽、...

黃豆醬蒸脆肉鯇的做法 - 黃豆醬蒸脆肉鯇怎麼做

2023-12-27 “鹹香可口，蒸菜營養流失更少，更健康！”食材明細主料脆肉鯇（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）蔥花（少許）黃豆醬（少許）調料油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸脆肉鯇的做法步驟1、準備:脆肉鯇適...

脆鯇魚番茄湯的做法脆鯇魚腩番茄湯脆鯇魚番茄湯怎麼做

2024-02-24 “快要冬至了，在廣東入冬開始，脆鯇魚便成了家家戶戶打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚，脆鯇魚的肉是脆的，怎樣煮都不怕爛，骨頭也少，很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更爲鮮美，還具肉質軟...

醬香蒸鯇魚腩的做法 - 醬香蒸鯇魚腩怎麼做

2024-01-27 “夏天做蒸菜是最好不過了，即方便又快捷，又能保持食物中的原汁原味，鯇魚腩的好處是魚針比較少，也比較粗，魚肉中有非富的蛋白質，和魚皮裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，吃魚有多多的好處，這樣做出來的魚肉...

頭菜蒸鯇魚的做法 - 頭菜蒸鯇魚怎麼做

2024-02-26 “鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比...

辣酸菜蒸鯇魚的做法 - 辣酸菜蒸鯇魚怎麼做

2024-02-24 “辣酸菜蒸鯇魚”食材明細主料鯇魚（適量）螺旋藻（適量）雞蛋（適量）雞雜（適量）辣酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）水（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣酸菜蒸鯇魚的...