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“苤藍,營養豐富清脆爽口,切細細的絲,調入適合自己口味的料汁,好吃不停口。”食材明細主料苤藍(1個)輔料香蔥(1棵)食用油(2勺)調料生抽(2勺)醋(2勺)花椒(1勺)白糖(5克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生拌椒油苤藍的做法步驟1、新鮮的...
“苤藍營養豐富,適宜涼拌、炒食和做湯等。苤藍是高纖維素的食物類型,口感清爽,可以促進食慾。苤藍的維生素C含量極高,還含有大量的鉀,還有維生素E的含量也非常豐富。適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糖尿病患者還有骨折的人羣來...
“苤藍維生素含量豐富,還含有大量的水分和纖維素,可以起到促進大腸蠕動、防止便祕、排除毒素的功效。苤藍中還有部分的維生素E,可增強人體的免疫力。”食材明細主料苤藍(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽...
食材明細主料苤藍(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“清腸菜譜”涼拌苤藍的做法步驟1、苤藍去皮切細絲。2、蔥切絲,香菜切段。3、所有材料全部放入。4、拌勻。...
“苤藍也叫苤藍疙瘩,是秋季醃鹹菜的食材,口感脆嫩。今天用它和尖椒搭配炒制,主要想嚐嚐苤藍炒熟後的味道。非常好吃,清淡脆嫩。”食材明細主料苤藍疙瘩(1個)尖辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的...
“某天早晨,從來不吃早飯的姐夫突然挽起袖子下廚了,而且是做新菜,以前從來沒做過的菜。姐夫要把苤藍炒了吃,苤藍這東西我還是第一次見,以前吃過但沒見過原形,大部分都把這個醃了做鹹菜。而姐夫偏要炒了吃,話說我還是第一次見...
食材明細主料苤藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲苤藍的做法步驟1、苤藍、胡蘿蔔、蒜2、苤藍半個去皮洗乾淨3、苤藍先切成片4、苤藍切絲備用。5、胡蘿蔔去皮洗乾淨先切成片。6...
食材明細主料青苤藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜苤藍的做法步驟1、青苤藍削去外皮。2、苤藍切絲、胡蘿蔔切絲,小蔥切段。3、鍋中放油,先放入胡蘿蔔...
“水果苤藍是從歐洲引進的新品種,苤藍維生素含量豐富,還含大量水分和膳食纖維,預防便祕,排除毒素,還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的,綠色有機蔬菜,口感脆嫩,加上一起配...
食材明細主料苤藍(一個)輔料鹽(10g)白砂糖(10g)老抽(5g)生抽(5g)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬苤藍的做法步驟1、將洗好的苤藍去皮切成段。2、加入鹽醃製。3、將熬製好的醬汁冷卻好放入。4、做好了😁...
“苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明細主料苤藍(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(5顆)小蔥(2顆)幹辣椒(3個)雞精(3g)鹽(5g)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苤藍的做法步驟1、準備苤藍2、將外...
食材明細主料苤藍(半個)輔料小米辣(2個)香蔥(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苤藍絲的做法步驟1、苤藍一個,洗乾淨,切出一半去皮。2、用擦子擦成細絲,撒上適量的鹹鹽,抓勻。3、香蔥葉、小米辣...
“用最簡單的方法,最快的時間,做出最下飯的小菜,那麼我推薦這款魚香苤藍,喜歡的看看:”食材明細主料苤藍(適量)輔料魚香醬(1勺)鹽(1小勺)白糖(3克)蔥(3克)蒜(3克)黑芝麻(2克)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香苤藍的做法步驟1、苤藍...
“家裏買了五斤苤藍,吃不完,做了麻仁金絲用了兩顆,還有幾顆怕放久了壞掉,直接醃鹹菜了。我看了一下這個醃製的方法,跟醃榨菜一樣,所以大家要是醃榨菜也可以用這個方法。其實個人覺得這些菜頭口感都差不多,芥菜頭,榨菜頭,還有這...
食材明細主料苤藍(一個)輔料尖辣椒(兩個)花椒(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣苤藍的做法步驟1、苤藍一個。2、去皮洗淨。3、切成細絲。4、尖辣椒花椒備用。5、熱鍋涼油放...
“苤藍是德國最常見的蔬菜之一,爽脆的口感,略帶回甘的滋味,用來涼拌清炒都不錯,最佳的口味當然要搭配肉類。”食材明細主料苤藍(1個)豬裏脊(200克)輔料大蒜(適量)小尖椒(1個)調料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)...
“說起這個苤藍,以前還真不認識,前幾天去菜市場,看到這個還以爲是什麼大頭菜、蘿蔔之類的東西,賣菜的大姐告訴我這個涼拌着很好吃,沒有蘿蔔的辛辣,讓我回家試試看,結果還真是不錯,清香爽口!有時間的話,做好放入冰箱冷藏,等吃的時...
“苤(pie三聲)藍,在我們東北俗稱“撇拉”,是一種很常見的醃製鹹菜的食材。濃鹽水醃製後的苤藍可以切絲涼拌,可以炒食,還可以晾乾後泡食或蒸食。無論怎麼吃,都是很下飯的佐餐小鹹菜。今天做的這道小鹹菜,就是將醃製後重新曬...
“口感就是脆爽,我做的是鹹鮮口,好吃;如果拌成酸辣口或是甜酸口應該也很不錯吧。撒上火麻仁增香又營養,美味。”食材明細主料苤藍(1個)火麻仁(15克)輔料洋蔥(大的半個)調料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)...
食材明細主料苤藍(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒苤藍的做法步驟1、青苤藍一個。2、苤藍削去外皮洗淨,切成片,蒜拍扁切碎。3、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入苤藍翻炒,加少許...
食材明細主料苤藍(230克)紅椒(100克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒苤藍的做法步驟1、食材:苤藍、紅椒(已清洗切成絲)、雞蛋(已打入碗中)2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上...
“熗拌紫苤藍是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤藍是球莖甘藍的一個球莖外皮紫色的品種,以膨大的肉質球莖爲蔬。球莖的皮色多爲綠色、綠白色,紫色的品種不多見到。紫苤藍球莖可食部分含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元...
“水果苤藍還是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且質感也比綠皮的苤藍脆一些,涼拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以後分出一半做不辣的,另一半做的辣的,雖然我也不...
食材明細主料苤藍(240克)雞心(105克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞心炒苤藍的做法步驟1、食材:苤藍、雞心(已洗淨)、薑片2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上切...
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