雞心炒苤藍的做法 - 雞心炒苤藍怎麼做
來源:飄香吧 3.23W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞心炒苤藍的做法步驟
1、食材:苤藍、雞心(已洗淨)、薑片
2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將薑片擱入清水鍋中焯開。
5、隨後,下入雞心,加適量的料酒。
6、焯開,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的苤藍翻炒一下。
8、接着,加適量的清水。
9、翻炒翻炒至苤藍斷生。
10、然後,合入焯好的雞心翻炒一下。
11、最後,加適量的生抽。
12、加適量的鹽。
13、加適量的雞精。
14、調味炒勻,即可。
15、出鍋裝盤。