有關柔軟又Q彈的精選大全
“布里歐修面包含有大量雞蛋和黃油,,因此外皮酥脆,吃起來卻柔軟可口,香氣四溢,融合了法式貴族、日式溫暖、中式懷舊,等等味道。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)鹽(2克)溫牛奶(80克)酵母(5克)雞蛋(3個)無鹽黃油(80克)蛋液(10克)輔...
“我是個地道的吃貨,除了喜歡吃還喜歡做吃的。喜歡吃肉,也喜歡吃甜食,其實好吃的都不拒絕。芋圓,一開始聽以爲是芋頭做的丸子,直接過油鍋炸熟透就可以吃的那種。後來才知道芋圓是一種甜品,很受歡迎。可是我一直沒有吃過。有...
“就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯(3個)輔料木薯粉(120克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊,揉成長條7、切成你想要的大小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄兩個:大約一斤半輔料蔥:6段姜:6片大蒜瓣:約6、7個八角(大料):6個白糖:兩大勺醬油:適量花生油:適量具體步驟1.1.豬蹄一劈四半,洗淨,鍋裏放水,蔥段、薑片、...
食材明細主料雞蛋(2個半)輔料牛奶(250ML)檸檬汁(適量)調料糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)Q彈布丁的做法步驟1、碗中打入2個全蛋加一個蛋黃,幾滴檸檬汁攪拌均勻。2、牛奶加入白糖煮開攪勻即可。3、牛奶倒入蛋液中,攪...
“喜歡QQ彈彈的口感,實驗了無數次,爲自己記錄下菜譜。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料鹽(10g)糖(5g)味精(10g)小蘇打(3g)白胡椒粉(2g)蒜頭(1瓣)冰水(130g)木薯粉(60g)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Q彈肉丸的做法步驟1、備料。2、裏脊...
“南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜爲原料做成的餅,各個地方的製作方法都不太一樣。酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。”食材明細主料南瓜(250g)玉米澱粉(40g)輔料糯米粉(150g)砂糖(40g)甜味(口味...
“兒子平時很少吃魚,不是不喜歡魚,而且覺得吐刺麻煩,你看你都懶成啥樣了?沒辦法,只有換個方式讓他吃嘍。”食材明細主料草魚肉(900克)老薑(60克)生粉(60克)水(150克)鹽(6克)胡椒粉(6克)雞蛋清(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q...
食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)豬油(少許)糖(少許(根據自己喜好度))水(150g)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Q彈小包的做法步驟1、1.準備好食材2、2.酵母,鹽,糖,麪粉倒在一個容器裏,攪拌麪粉3、3.再次加入雞蛋和豬油,再次...
“簡易版本,易學上手。”食材明細主料吉利丁片(適量)牛奶(適量)奶茶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘,泡軟即可。這裏我用了五片(每片5克...
一年一度的露大腿季節又要到了,你是否做好了迎接他的準備呢?如果說你是那種微微有點小胖的女生,不得不說你可真是幸運,因爲啊,這篇文章對你來說簡直就是福音啊!相信你也聽過減脂餐,而它之中最常見的便是紫薯,那麼你會把紫薯餅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250輔料花椒:10粒水澱粉:適量(約5-8g)油:少量白砂糖:適量(約半湯匙)十三香:適量(約2g)料酒:適量(約一湯匙)鹽:適量醋:適量老抽:適量(約半湯匙)具體步驟1.五花...
“南瓜餅/南瓜糕,南瓜含有多種維生素,營養豐富,熱量低,其中的果膠可以清除體內重金屬,而且南瓜還有助於防治糖尿病,其中含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸...
“蔓越莓的營養價值人人皆知,而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花,年糕口感的麪包你試過沒有?趕緊動起來吧!”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)高粉(30克)奶粉(25克)黃油(40克)雞蛋(1個)糖粉(15克)輔料鹽(1克)水(80...
食材明細主料蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料紅薯粉(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Q彈蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔刨絲加入少許鹽醃10分鐘出水,擠幹水分。2、和肉末混合,加入調料攪拌均勻。3、加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘滿口草莓香加天天爽口的砂糖,這便是法式草莓軟糖。Q彈軟糖在牙齒中躥動,酸甜在舌尖滑過,這樣一道好看又美味的美食是否滿足你的味蕾?也因此需要你細心的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘軟糯Q彈的艾草丸子,一道非常好吃的中式小甜點,軟軟糯糯的口感非常討人喜愛,艾草獨有的清香加上白砂糖的甜味真是讓人一口到天堂。製作也不復雜,就是搓湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶肉餃是一道傳統的小吃。蒸熟的外皮晶瑩剔透,薄如蟬翼,隱約可見其中的內餡。入口柔滑Q彈,肉餡鮮美多汁,脣齒間香氣四溢,令人慾罷不能,回味無窮。精緻小...
“要過年了臘魚、臘肉、臘腸每個週末都陸陸續續的做一點,爲新年充分的儲備着。上週末灌香腸時,還特意爲家裏的小成員準備了一些專屬他的健康營養Q彈小烤腸。寶寶2歲多了現在的飯量也快趕上半個大人了,真的是不可忽視的成...
“這一款是相對日式的小點心,簡單、易上手!心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉(200克)高麥精糖漿(240克)白油(40克)熟粉(適量(防粘))香純板栗餡(適量)玫瑰豆沙餡(適量(大家也可以加自己喜歡的餡料))輔料水(120克)甜味(口味)其他(工藝)...
食材明細主料南瓜(135克)糯米粉(75克)澄粉(40克)輔料白糖(15克)豆沙泥(2勺)葡萄乾(13個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)軟糯Q彈南瓜餅的做法步驟1、準備好原料食材2、南瓜去皮切塊蒸熟3、南瓜壓泥和糯米粉,澄粉,白糖一起,揉勻4、...
青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一,作爲一個懶人,對快手菜情有獨鍾,記得以前小時候,每天中午都盼着大人早點回來,好給我做青椒皮蛋,青椒皮蛋就是一道萬能的美味,鹹香味美,特別下飯,熬一碗白粥,準備一小碟青椒皮蛋,真是不錯。主料大青椒...
“東北的寒冷氣候,除了可以欣賞冰天雪地的美景外,還可以在室內享受春夏的溫暖,我們的暖氣像個小火爐一樣可以製造美食呦~”食材明細主料牛奶(一盒)輔料藍莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制Q彈藍莓酸奶的做法...
“一提到牛肉丸,很多人都想到了潮汕牛肉丸,又彈又脆,恨不得能當乒乓球使用。咱們在家自制牛肉丸,也要朝着這個方向努勁兒。Q彈脆嫩的牛肉丸,雖然跟正宗的有差距,但勝在自娛自樂、貨真價實、物美價廉吧。”食材明細主料瘦牛...
“魚的肉質極其鮮嫩,營養價值也極高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,經常食用魚類,人的身體比較健壯,其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷,富有彈性,脆而...
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