有關蔥㸆大排的精選大全
食材明細主料大排肉（500克）蔥（300克）輔料生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀...
“老公算是半個上海人，對各種上海風味非常喜愛，大排面的濃油赤醬頗具老上海特色，也讓他回憶起小時候的上海味道。今天的大排面步驟稍微多了一些，其實真正站在廚房裏操作的時間並不長，適合我這樣的懶人。最近魔獸剛開100級，...
“小朋友超級喜歡的一道菜”食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥大排的做法步驟1、我用的豬後腿的瘦肉。我讓老闆給我切的不厚不薄的豬排樣。2...
“這道菜絕對是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩還是有竅門的，有人說不就家常菜嗎？隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有態度的，只有你用心對待了，它纔會給你美味。”食材明細主料大排...
“營養價值100克可食用蝦的熱量爲93千卡。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要...
食材明細主料羊排（適量）大蔥（2棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒羊排的做法步驟1、煮熟的羊排。2、順骨頭的方向切開。3、大蔥處理乾淨，斜切。4、熱鍋冷油。5、油熱放羊排翻炒。6...
“豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。我家做大排總喜歡加豆乾，有時候是香乾，這次我加的是白乾。葷素大排，既營養又美...
食材明細主料豬大排（3塊）香蔥（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香蔥（已洗淨切段）2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆，並...
“讚不絕口的賊拉好吃的紅顏醬㸆大蝦向你狂奔而來了！！！”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）番茄醬（適量）玫瑰鹽（少量）雞精（少量）白醋（少量）香菜（2棵）純淨水（1瓶）姜（適量）蒜（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅顏醬㸆大蝦的做法步驟1...
“今天用了【味達美蔥油拌麪汁】做了上海的特色菜蔥烤大排，省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麪汁就搞定，再用蔥油拌麪汁拌個蔥油意麪，一包醬汁搞定一餐飯，米道老靈額，一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排（2片）輔...
“豇豆有些地方也叫長豆角，常會製成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之後特別下飯，但是這道醬㸆豇豆是一道本幫的家常做法，長時間的㸆制，可以更加入味，特別下飯。不過豇豆的營養豐富，可以促進胰島素的分泌，幫助消化，豐富的維生素B...
食材明細主料大蝦（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（2勺）料酒（2勺）番茄醬（3勺）糖（1勺）十三香（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北㸆大蝦的做法步驟1、準備食材，大蝦去蝦線，蔥切片，姜切絲，蒜切碎末。2、油熱放...
“原來小時候上海街邊小店，隨口可吃的蔥焅大排，現在要吃到，真是像買彩票一樣。不是老到啃不動，就是亂做一氣，要吃，還是自己動手比較靠譜。”食材明細主料大排（3塊）蔥（半斤）輔料雞蛋（1個）配料油（適量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺...
食材明細主料蒜（20克）黃瓜（1根）海蝦（600克）輔料番茄醬（4勺）鹽（0.5匙）糖（2勺）味精（0.2匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）番茄㸆海蝦的做法步驟1、海蝦處理好洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香3、放入海蝦大火...
“幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品，其突出之處，是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟，成對擺在盤中，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是這道菜的關鍵詞。”食材明細主料...
食材明細主料梅花肉（400g）小蔥（1把）輔料雞蛋（1個）澱粉（2大勺）植物油（2大勺）調料料酒（2勺）紅燒醬油（1勺）蔥姜水（2勺）鹽（1/3匙）白糖（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蔥㸆肉排的做法步驟1、梅花肉切半釐米的肉片，用刀背兩...
食材明細主料豬裏脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊...
“鹹香味濃。”食材明細主料辣椒（200g）輔料過油肉（100g）豆豉（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（少許）白糖（3g）味精（2g）生抽（8g）陳醋（少許）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）㸆辣椒炒肉的做法步驟1、將辣椒去籽拍鬆，切成段。豆豉、蒜蓉備好。2、提前...
“大頭菜是江南的叫法，在北方就叫芥菜疙瘩。”食材明細主料年糕（500g）芥菜疙瘩（500g）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭菜㸆年糕的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨。2、年糕切厚片洗淨用水泡...
食材明細主料大蝦（16只）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）料酒（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）㸆大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腿、開背洗淨備用。2、蔥薑切片備用。3、熱鍋涼油小火炸...
食材明細主料大排（500克）輔料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）鹽（1匙）姜（適量）蔥（6根）糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（適量）蛋清（1個）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥煎大排的做法步驟1、大排500克，4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲...
食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3...
“使用家用燒柴火大鍋，一定要把骨頭緊一下，打去血沫，然後從新另起鍋。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，蔥，姜，料酒，黃醬炒香，放入生抽，醬油，豬骨頭炒上色香味，放開水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大火燒開，中小火，燉收幹湯。”食材明...
食材明細主料豬大排（500克）小香蔥（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一...
“炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我...
熱門標籤
-
排骨蔬菜湯的做法
粉色草莓蛋糕卷怎麼做
節瓜蝦米粉絲煲怎麼做好吃
紅豆桂花糖芋苗怎麼做
粗糧蒸菠菜的家常做法
醃雪裏蕻怎麼做好吃
豉椒帶魚的做法步驟
梅乾菜醬肉包怎麼做好吃
豆角芹菜豆乾炒牛肉的最正宗做法
壽司麪包卷
甜辣魷魚須的做法
黃燜羊排的做法步驟
原味肉鬆怎麼做好吃
沙棗
麻辣紅燒豬蹄的最正宗做法
小芽扁豆豆漿
豆腐回鍋肉的家常做法
酸辣白菜莖
白巧克力慕斯的最正宗做法
小炒豬肚青椒
肉末糯米糕的家常做法
迷你草莓奶油蛋糕
醜耳百合雪梨湯怎麼做好吃
抹茶杏仁甜甜圈
乾煸鹹蛋茄子煲
翡翠花餃的做法步驟
螺絲椒拌洋蔥的最正宗做法
毛豆炒醬瓜
粉絲金針菇蒸扇貝肉的最正宗做法
蠔油茭白
南乳蓮藕燒雞塊
酥炸花南瓜怎麼做
菠菜蜂蜜小薄餅的最正宗做法
花朵綠豆沙包的最正宗做法
魚包蛋雜錦羹的家常做法
葫蘆膜膜的做法