有關奶油奶酪栗子慕斯白巧克力淋面蛋糕的精選大全
“有朋友突然說元旦要過來家裏玩,到我家怎麼能沒有甜品招待。但是上週末做了四個蛋糕,所以家裏奶油奶酪,奶油都沒有了。只好想了個招,自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在網上查的方法,奶油奶酪我覺得沒啥問...
“黑白配,最簡單幹淨的兩種顏色,沒有太多色驚喜,但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(80克)輔料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)細砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)車釐子(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克...
“夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道,今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶,棒極了,小夥伴們也可以嘗試一下”食材明細戚風蛋糕雞蛋(一...
“這是款簡單卻又異常美貌的奶油蛋糕,用巧克力幹納許淋面之後,整個蛋糕都變得靈動起來~”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(33克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(80克)細砂糖(40克)紅色色素(幾滴)黑巧克力幣(80克)甜味(口味)烤(工...
“這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕,表層未作裝飾,倒覺得這樣簡潔大方,因爲是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊?(扭頭)那不,俺閨女正吃得津津有味呢,你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋...
““梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”,這首大家耳熟能詳的古詩,不但從平面的畫面上,也從立體的嗅覺上,描繪出一幅純淨又浪漫的冬季景象。這款白巧克力慕斯蛋糕,從用料來說,用蔓越莓果醬做爲夾心,暗合“尋梅(莓)”之意。而白巧克...
“其實是想做三層的慕斯,巧克力口味依次加重,但是因爲慕斯圈不夠高,又放了兩層蛋糕胚,所以就只能做兩層,最後再加個白巧克力的淋面”食材明細蛋糕胚6寸蛋糕胚(兩片)奶油奶酪慕斯奶油奶酪(300g)鮮奶油(200g)白砂糖(30g)牛奶(60g)吉利...
“方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細黑巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片5克)黑巧克幣(50克)糖粉(20克)白巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片)白巧克力(50克)糖粉(20克)輔料巧克力戚風蛋糕片(一片)甜味(口...
“小朋友們對這些憨態可掬的小動物們都是特別喜歡的,無法抗拒的。常常會喜歡得久久捨不得下嘴,但是,一旦開了口,熊熊們幾秒鐘就會消失在他們的風捲殘雲般的掃蕩之下。”食材明細主料戚風蛋糕(一片)酸奶(100克)蛋黃(一個)奶油奶...
食材明細主料牛奶(80克)魚膠片(5克)白朗姆酒(3克)牛奶巧克力(20克)紅茶包(2袋)輔料蛋黃(2個)糖(80克)奶油(190克(大發))其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶茶巧克力慕斯的做法步驟1、取戚風肧切成0.5釐米的薄片放入6寸慕斯模備用2、...
食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)細砂糖(50克)動物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米澱粉(10克)黑巧克力(40克)輔料黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏,放入裝有水...
“假期就是吃喝玩樂,放鬆心情、開闊眼界。玩累了回家了覺得最舒服啦!秋日的陽光分外溫暖,小風一吹頓覺無限美好,做幾個小蛋糕當個下午茶或者第二天的早點,纔不愧對這美好的假期。正好,新入手了一個栗子模具,秋天不正是吃栗子...
“現在芒果非常好吃,不做慕斯蛋糕真是遺憾呢。天氣已經熱了,慕斯蛋糕是夏季首選。果肉豐厚的芒果慕斯蛋糕,外皮我用了草莓味的巧克力做淋面,粉嫩的外表包裹着甜潤香濃的慕斯蛋糕,看着養眼,吃着滿足,姐妹們聚會的首選。(主料是...
“週日去逛了高端的烘焙店,看到冰箱展示櫃上擺着一排排精緻的淋面小蛋糕,很心動,就買了一份回來試,口感絲滑,層次豐富,尤其喜歡看光滑的淋面,不允許有一絲的瑕疵,很高端的感覺,簡單而又大方所以自己也研究起來,成品還不錯哦”食...
“學習蛋糕製作一年了,一直認爲慕斯蛋糕太麻煩了,這次正趕上春節,特意學習製作了兩個和家人朋友一起分享。”食材明細主料蛋糕(雞蛋)(5個)蛋糕(玉米油)(50克)蛋糕(低筋麪粉)(80克)慕斯液(牛奶)(300克)慕斯液(白糖)(40克)慕斯液(雞蛋黃)(3個)慕斯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶油奶酪:250大蛋:60奧立奧餅乾:108淡奶油:160黑巧克力:100輔料糖粉:50砂糖:60二記餅底:34蛋黃:3個黃油:57香草精:1t具體步驟1.把奧立奧的夾心刮掉,裝在一個...
“這款慕斯蛋糕與其他慕斯蛋糕(可參考我做的另一款草莓慕斯蛋糕)相比,有非常大的不同,它的口感更輕盈,更接近空氣的感覺,真正做到入口化的綿軟口感,同樣是免考的慕斯蛋糕,這款完全沒有用到奶油奶酪,沒有藉助吉利丁片凝固,而是依...
“單身有單身的好處,閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山,什麼山南海北、國內國外,那些於己無關的事可胡侃亂侃一通,呵呵!除了過過嘴癮,也能聽朋友道出一些新鮮事,順便幾人再小酌一番,大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒...
食材明細主料低筋麪粉(50克)可可粉(15克)雞蛋(4個)植物油(30克)牛奶(30克(白))細砂糖(20克(蛋黃用))淡奶油(45克(白))85%黑巧克力(80克(黑))糖(20克(白))吉利丁片(1片(白))白巧克力(80克(白))輔料黑巧克力(轉印用)白巧克力(轉印用)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工...
“這種來源於法國的慕斯蛋糕,因用打發的淡奶油,加上其他配料,用魚膠粉類的來軟凍,使得蛋糕的口感非常的柔軟,入口即化,吃一口就能立即被吸引住,欲罷不能。而且因慕斯蛋糕的搭配也可以多樣化,使得如今的慕斯蛋糕有着無窮的花樣...
食材明細主料玉米油(50克)牛奶(60毫升)可可粉(15克)巧克力(60克)淡奶油(200克)白糖(50克)低粉(100克)雞蛋(4個)藍莓(適量)可可粉表面(適量)輔料8寸活底模具(一個)調料醋(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、巧克...
“輕鬆熊巧克力慕斯蛋糕。幺妹說我的這個擺設拍出的照片給人的感覺是在舉行輕鬆熊的葬禮一般。你們覺得呢?其實就算說成葬禮也不爲過,再可愛又如何?再漂亮又如何?拍完片片它就以一種大無畏精神融化在我們的脣齒間,滿足着我...
“我的小外孫女今年今年11歲,放假了,自己坐火車從寧夏來到山東玩,來的第二天就是這個小姑娘的11歲生日。說想吃姨姥姥做的蛋糕好久了,做什麼口味的蛋糕都喜歡吃,只要是我做的就行。我說這麼熱的天,就做個冰冰涼的慕斯蛋糕好...
“這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15...
食材明細主料戚風蛋糕(2片)奶油(250g)糖(30g)黑巧克力(80g)吉利丁粉(10g)輔料牛奶(100g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純奶巧克力慕斯的做法步驟1、將牛奶和黑巧克力還有吉利丁粉,混合,加熱融化至順滑無顆粒2、淡奶加糖打發至...
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