巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做

“單身有單身的好處，閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山，什麼山南海北、國內國外，那些於己無關的事可胡侃亂侃一通，呵呵！除了過過嘴癮，也能聽朋友道出一些新鮮事，順便幾人再小酌一番，大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒姐妹兒，見了我如此無拘無束很是羨慕，常到我家來折騰，既改善伙食又能找些樂子。每逢此時，就連我家的大黃狗都高興，轉圈兒的趴在人家腳下要吃的，呵呵！這些事一個月總要爲大家安排一兩次，多數時間是大家帶原料我來加工，省錢又熱鬧！
今天，朋友一家閒得發慌，兩口子帶着孩子到我這裏來消遣。朋友四歲的小孩喜歡吃巧克力，正好剛烤好的戚風爲她裝點一下逗她高興，她能自己玩兒，我們就可以騰出時間胡聊一通。
很多女孩兒都喜歡吃巧克力，其實巧克力適當吃一些還是很有好處的，對心臟和調節神經系統都有好處，但不能過量，這東西熱量較高！今天爲小朋友製作的這款蛋糕非常簡單，就叫它“巧克力慕斯蛋糕”吧，其做法如下；”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、把蛋糕坯放入慕斯圈。

• 2、把巧克力加奶油隔熱水融化。

• 3、待巧克力徹底融化後攪勻，使之無顆粒呈醬狀即可。

• 4、把融好的巧克力醬倒入慕斯圈內。

• 5、放入冰箱冷藏15分鐘。

• 6、半小時後把蛋糕取出，用吹風機加以修飾。

• 7、在修飾好的蛋糕表面擠上少許糖粉漿加以點綴便可食用。

小竅門

蛋糕特點；外皮香甜、內裏鬆軟、甜度適中、味道濃郁。

溫馨提示；
1、巧克力醬可按自己的喜好來調節濃稠度，奶油以不超過巧克力的一倍爲好。
2、如有白巧克力，可在蛋糕表層擠上線條，然後用牙籤來回劃數道，便可變成大理石圖案。
3、利用熱吹風可按自己想象來塑造型，可製作出各式波浪和平面圖形。總之巧克力不要多，只需薄薄一層能覆蓋蛋糕即可，多了口膩也不健康。還可以搭配一些可可粉或其它原料來製作，如彩色糖珠、花色奶油巧克力碎屑等都可以。

大炒勺的這款快捷製作的“巧克力慕斯蛋糕”就做好了。雖然做的粗糙了些，但小朋友很喜歡，做法也很簡單，朋友可以試一試，供大家參考！